Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet 250 g Penne oder Pasta nach Wahl 150 ml Sahne 200 g Passierte Tomaten 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Olivenöl 1 TL Chiliflocken (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 g Parmesan, gerieben Frische Basilikumblätter zum Garnieren Zubereitung: Koche die Pasta al dente …
Read More »Daily Archives: December 9, 2024
Vanillepudding Kipferl
Zutaten: 100 g Zucker 1 Packung Puddingpulver (Vanillegeschmack) zum Kochen 2 Eigelb 250 g Mehl 150 g Butter 2 EL Milch 1 Packung Vanillezucker 1 EL Puderzucker Zubereitung Einfach mal alle Zutaten außer dem Puderzucker und dem Vanillezucker zu einem Teig verkneten. Nun Aus dem Teig eine ca. 2 cm dicke …
Read More »Eierpunsch
Eierpunsch ist ein Heißgetränk aus Eierlikör oder frischem Eigelb, Weißwein, Zucker und Vanille. Für eine fruchtige Note werden, abhängig vom Rezept, Zimt und Sternanis, Sahne und Vanillepudding sowie Saft hinzugefügt. Besonders beliebt ist Eierpunsch auf Weihnachtsmärkten und wird gerne als Alternative zu Glühwein angeboten Dieser Eierpunsch lässt sich einfach …
Read More »Einfach 4 Eier zu 400g Nudeln geben und Sie werden begeistert sein
Zutaten: 120 g durchwachsener Speck 100 g frisch geriebener Parmesan ½ Bund Schnittlauch M in Röllchen geschnitten 3 EL Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt 4 Eier 400 g Spaghetti 200 ml Sahne 2 EL Öl 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer aus der Mühle Frische Petersilie, gehackt Zubereitung So geht es, …
Read More »Mini Hackfleisch Auflauf
Zutaten: 450 g Nudeln (kleine Rigatoni) 450 g Hackfleisch, gemischtes 1 Zwiebel, fein geschnitten 3 Knoblauchzehen, zerdrückt 500 g Tomaten, passierte Salz und Pfeffer Zucker Oregano 1 Becher Crème fraîche, ca. 200 ml 100 ml Sahne 200 g Schmelzkäse oder 2 Eier verquirlt Muskat Käse, geriebener Zubereitung Zuerst Die Rigatoni …
Read More »Kokos-Limetten-Suppe mit Avocado
400 ml Kokosmilch: Sie sorgt für die cremige Basis der Suppe und verleiht ihr einen exotischen Geschmack. 500 ml Gemüsebrühe: Diese Brühe bringt zusätzliche Tiefe und Geschmack in die Suppe. 2 Limetten (Saft): Der Saft der Limetten sorgt für die erfrischende Säure, die perfekt mit der Kokosmilch harmoniert. 2 Knoblauchzehen, gehackt: Knoblauch fügt ein …
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