Zutaten: 2 Auberginen 2 Zwiebeln 8 Tomaten 1 Knoblauchzehe Frische Petersilie griechischer Joghurt Olivenöl Salz und Pfeffer   Anweisungen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor. Die Auberginen waschen und je nach Wunsch in Scheiben oder längs schneiden. Die Auberginenscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. …

Zutaten für Portionen 1 Liter Kefir, ersatzweise Buttermilch oder griechischer Jogurt (vom letzteren natürlich weniger), gekühlter 4 kleine Gurke(n), in dünne Stiffte geschnittene 2 kleine Rote Bete, gegarte, evtl. in Apfelsaft eingelegte, sehr klein geschnittene 1 Bund Dill, klein gehackte 1 Bund Frühlingszwiebel(n), in dünne Ringe geschnittene 2 EL saure …

Zubereitungszeit: Gesamtzeit: 60 Minuten Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Zutaten: 300 g Haferflocken 80 g Walnüsse, gehackt 4 EL Zucker oder Süßstoff 1 Apfel, fein gehackt 1 Banane, geschält und in Scheiben geschnitten 1 Ei 250 ml Milch 1 Tasse Kirschen   Anleitung: Zutaten vorbereiten: Heizen Sie Ihren Ofen …

Zutaten: Für den Teig: Instant-Haferflocken: 120 g (ca. 1 Tasse) Eine Prise Salz Milch: 250 ml Bananen: 2 Stück Eier: 2 Stück Kakaopulver: 4 Esslöffel Backpulver: 1 Teelöffel Walnüsse: 40 g Dunkle Schokolade: 70 g   Vorbereitung: Den Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel die Haferflocken mit Kakaopulver, Backpulver und …

Zutaten: 2 Zucchini Salz 2 Karotten 2 Kartoffeln Frühlingszwiebeln 2 Eier Knoblauch 3 Esslöffel Grieß Schwarzer Pfeffer Mayonnaise (60 g / 1/4 Tasse) Griechischer Joghurt (60 g / 1/4 Tasse) 1 Gurke Dill Olivenöl Richtungen: Zucchini reiben und mit Salz bestreuen. Lassen Sie sie 10 Minuten ruhen. Karotten und Kartoffeln …

Die Grundlagen des Milchreises Der Schlüssel zu einem gelungenen Milchreis liegt in der Auswahl der Zutaten und der Zubereitungsmethode. Für unser Milchreis Rezept benötigen wir Vollmilch, Milchreis, Zucker, Butter und Vanille. Diese Kombination sorgt für einen reichhaltigen und aromatischen Geschmack. Die Zubereitung – Einfach und doch raffiniert Das Geheimnis des …

Zutaten: 120 g Eiswürfel 1.000 ml Wasser 300 ml Zitronensaft, frisch Zitrone, Scheiben zum Anrichten Zubereitung 1. Zuerst den Saft der Zitronen auspressen und in einem Mixer geben. Danach den Zucker, Eiswürfel und Wasser dazu geben und gut durchmixen. 2. Jetzt in einen Henkelkrug füllen und nach Belieben noch drei …

Himmlischer Ananas-Käsekuchen Zutaten: 2 Tassen Kekskrümel 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 2 Tassen Frischkäse, weich 1 Tasse Kristallzucker 2 Tassen Schlagsahne 2 Tassen Ananasstücke 1 Tasse Ananassaft 1/4 Tasse Puderzucker 2 Esslöffel Maisstärke 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Päckchen Gelatine Zubereitung: Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. In einer …

Zutaten:  1 Handvoll Mangofruchtfleisch 1 Handvoll Ananasstücke 1 halbe Banane(n) 5 Eiswürfel 25 ml Fruchtsaft 25 mm Wasser Zubereitung Zuerst Mango, Ananas und Banane in kleine Stücke schneiden und in den Mixer füllen. Eiswürfel, Wasser und Fruchtsaft hinzufügen. Alles gut durchmixen und servieren. Je nach Konsistenzwunsch mehr oder weniger Saft oder …

Zutaten 250 g Fettucine Salz 250 g Bio-Hähnchenbrustfilets 1 Knoblauchzehe 3 EL Sonnenblumenöl 100 g Schlagsahne 150 ml Hühnerbrühe 2 Stiele Estragon 20 g Pinienkerne 50 g Parmesan frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung Zuerst die Fettuccine nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest kochen. Dann abgießen und abtropfen lassen. Danach die Hähnchen abspülen, …