Zutaten: 1 kg Rinderhack 2 bis 3 Tomaten 1 Glas Gewürzgurken Eisbergsalat 2 Becher Crème Fraîche 2 EL Tomatenmark 2-3 EL Senf Tomatenketchup nach Geschmack Salz und Pfeffer 300 g Scheiben Schmelzkäse   Zubereitung SO geht es Zuerst die Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden. Jetzt den Eisbergsalat in Streifen …

Zutaten: Schokoladenkuchenschichten: 250 g Allzweckmehl 75 g ungesüßtes Kakaopulver 1 TL Backpulver 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 200 g Kristallzucker 200 g brauner Zucker 2 große Eier 120 ml Pflanzenöl 240 ml Buttermilch 2 TL Vanilleextrakt 240 ml heißes Wasser Kirschglasur: 200 g ungesalzene Butter, weich 400g Puderzucker 1 …

Zutaten 3 Knoblauchzehen 3 Tomaten Öl, Salz und Pfeffer 1 – 2 TL Basilikum, getrocknet (Optional) Zubereitung Als erstes die Tomaten klein schneiden und die Knoblauchzehen sehr fein schneiden oder durchpressen. Danach alles zusammen in eine Schüssel geben (mit eventuellem Saft von den Tomaten), salzen und pfeffern, Basilikum dazu geben. …

Zutaten: Für den Teig: 75 g Mehl 50 g Speisestärke 4 Ei(er), getrennt 3 EL Wasser 75 g Zucker 1 Prise(n) Salz Für die Füllung: 250 g Erdbeeren, frische 1 EL Zitrone(n), Saft davon 1 EL Konfitüre, (Erdbeerkonfitüre) 100 ml Sekt oder Mineralwasser 2 Eigelb 70 g Puderzucker 4 Blatt …