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Monthly Archives: January 2024

Marmeladen-Käsekuchen

Vorbereitung: 40 Minuten Ruhe: 4 Stunden Schwierigkeitsgrad: Einfach Dosen für: 12 Personen Zutaten Verdauungskekse 350 gr Butter 100 gr streichfähiger Frischkäse 500 gr Puderzucker 140 gr Erdbeerkonfitüre 320 gr Frische Schlagsahne 250 gr Hausenblasenblätter 10 gr Der Käsekuchen mit Marmelade ist ein Dessert frisch und lecker, die ohne Kochen Variante des typischen amerikanischen Käsekuchens. Es besteht aus einer Basis aus Keksen und …

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Puffy Buns

ZUTATEN 150 ml (1/2 Tasse + 2 EL) Wasser60 g (1/4 Tasse) Butter3 Eier110 g (1 Tasse) Mehl25 g (2 EL) Parmesan, gerieben60 g (1/4 Tasse) Mozzarella, gerieben4 g (1 EL) frische Petersilie6 g (1 TL) Salz1/2 TL schwarzer Pfeffer METHODE  Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, Wasser …

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Karamellisierte Zwiebeln

Vorbereitung: 10 Min Kochen: 60 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 8 Personen Herausgegeben von der Cucina-Redaktion Zutaten rote Zwiebeln 1 kg Balsamico Essig 60 ml brauner Zucker 50 gr Olivenöl 45 ml Salz schmecken Pfeffer schmecken Karamellisierte Zwiebeln sind eine einfach zuzubereitende und sehr leckere Beilage , die sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als Füllung für …

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Ricotta Millefeuille mit Schokoladenstückchen

Zutaten Rechteckige Blattnudeln-Rolle 1 Ricotta 200 gr Puderzucker 50 gr Sahne 200 ml Dunkle Schokoladenstückchen 60 gr zur Dekoration Puderzucker q.b. Die Ricotta-Millefeuille mit Schokoladenstückchen ist eine Variation der klassischen Millefeuille < a i=4>, das in dieser Version mit Ricotta-Creme zubereitet wird, angereichert mit Tropfen< a i=8> dunkle Schokolade: ein wahrer Gaumenschmaus. So bereiten Sie Ricotta Millefeuille …

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Mit Blätterteig umwickelter Spargel: schnell und lecker!

ZUTATENBlätterteig500g Spargel200g Käse200g SchinkenSesamsamenEier waschen METHODE Den Spargel in kochendem Wasser 5 Minuten kochen. Den Spargel in Käse und Schinken wälzen. Den Blätterteig in 8 Stücke teilen. In jedes Stück gerollten Spargel einlegen und diagonal falten. Den Teig mit Ei bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen. 20 Minuten bei 200 °C …

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Kartoffelpuffer

Zutaten für Kartoffelpuffer Kartoffeln – für beste Ergebnisse verwenden Sie Yukon Golds, rote Kartoffeln oder rostbraune Kartoffeln – diese ergeben die flauschigsten Kartoffeln mit einer knusprigen Konsistenz Eier – Verwenden Sie große Eier aus Freilandhaltung Kräuter – frische Petersilie verleiht Geschmack; kann durch Koriander ersetzt werden Öl – Verwenden Sie …

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Faschingskrapfen

Zutaten 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 600 g Mehl 150 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 15 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 3 EL Rum 1 EL Essig 250 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre Zubereitung Zuerst den Germ mit 120 …

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Schneemaß

Zutaten 50 ml Korn, Schnaps 220 ml Sekt, trocken 300 ml Orangensaft 2 Kugel Vanilleeis Anleitung So geht es, zuerst Für ein Schneemaß, Sekt und Korn in einen Maßkrug füllen und mit dem Orangensaft auffüllen. Jetzt das Vanilleeis vorsichtig hineingeben und mit dem Rührstab verrühren – Achtung, es schäumt. Fertig! …

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Muffins

Zutaten Ihr lieben, bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. 2 Eier 400 g Quark 120 g Zucker 120 g Butter, weich 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Packung Vanillepuddingpulver etwas Öl, zum Einfetten der Form Zubereitung Als erstes Butter und Zucker gut verquirlen. Dann die …

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Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding

Zutaten 2 Stk. Eier 4 EL Zucker 170 g Zucker 170 g Butter 1 Stk. Schale (1 St Bio Zitrone (Schale davon)) 200 g Mehl 400 ml Milch 8 EL Milch 1 Packung Puddingpulver 5 EL Mandelblättchen etwas Puderzucker 1 Glas Sauerkirsche eingelegt Zubereitung 1 Als erstes die Eier trennen, …

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