Zutaten Für den Teig 150 g Butter 100 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Ei 220 g Mehl 80 g Speisestärke 120 g Mandelkerne (gemahlen) 2 Tl Zimt 1 Pk. Vanillezucker Für die Füllung 5 El Eierlikör 120 g Puderzucker Zubereitung So geht es, zuerst die Zutaten für den …
Read More »Yearly Archives: 2023
Weihnachts Schokokuss Dessert
Zutaten 20 Schokoküsse 300 g Quark (40%) 2 Becher süße Sahne 450 ml Rote Grütze, selbst gemachte 1 Packung Sahnesteif Anleitung Als erstes die Waffelböden von den Schokoküssen trennen. Die Schaummasse in eine Schüssel geben und glatt streichen. Danach die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und den Quark unterrühren. …
Read More »Marzipan Stollenkuchen
Zutaten 420 gMehl 1 Packung Backpulver 100 gHaselnüsse, gemahlene 250 gMagerquark 150 gZucker 200 g butter 4Eier 1 Pck.Bourbon-Vanillearoma 120 gZitronat 100 gOrangeat 200 gRosinen 150 gMarzipanrohmasse 1 Msp.Koriander 1 Msp.Muskatnuss, gerieben75 g Rum zum Einweichen 100 gButter 100 gPuderzucker zum Bestäuben Zubereitung Zuerst Rosinen, Zitronat und Orangeat etwas klein …
Read More »Nussecken mit Marzipan 😋
Für 36 Stück 225 g Mehl Type 405 75 g Maismehl 1 TL Backpulver 2 TL Vanilleextrakt 2 Eier 250 g Butter in Stücken 280 g Puderzucker (Zucker 60 Sek. | Stufe 10 im TM pulverisieren) 150 g Aprikosenkonfitüre 200 g Marzipanrohmasse (Alternativ: selbst gemixtes Marzipan) 20 g Rum 400 g …
Read More »Kekse mit Wallnuss-Schnee
Zutaten ¼ TL Backpulver 140g Butter 3 Eigelb 3 Eiweiße 270g Glattes Mehl Konfitüre nach eigener Wahl 200 g Puderzucker 1 Prise Salz 120 g Walnüsse gemahlene Zitronen Schale Anleitung 1. Zubereitung: Teig Einfach mal Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten, diesen für eine Weile in den Kühlschrank stellen. …
Read More »Orangensterne
Teig: 120 g Butter zimmerwarm 220 g Mehl gesiebt 1 Msp Backpulver 70 g Puderzucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 2 EL Bio Orangenabrieb 1 Prise Salz 1 Ei Anleitung: 1. So Einfach mal Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und in Folie gewickelt mind. 1 Stunde kalt stellen. (Ich habe …
Read More »Großmutters Nussplätzchen
Zutaten: Knetteig aus: 500 g Mehl 250 g Butter 125 g Zucker 5 Eigelb Belag: 5 Eiweiß 250 g Zucker 250 g fein gemahlene Haselnüsse Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten, ausrollen und Plätzchen ausstechen. Für den Belag das Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen und die fein …
Read More »Fantastisches Mandarinen Tiramisu
Wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar,Danke! Zutaten Mandarinen (Abtropfgewicht ca. 480 g) 1 Bio – Orange 280 g Löffelbiskuits 250 g Magerquark 80 g Zucker 450 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 1 – 2 EL Backkakao zum Bestäuben Anleitung So geht es, Zuerst die Mandarinen auf …
Read More Ȇberraschungs Iglu
Zutaten 40 g Zucker 1 Prise Salz 1 Eiweiß 80 g Haselnüsse, gemahlen 1 Packung Konfekt (Toffifee, 15 Stück) 15 Oblaten (50 mm) Zubereitung 1. Zuerst das Eiweiß zu Schnee schlagen, dann den Zucker mit einrühren.Danach Prise Salz dazugeben, die Haselnüsse unterheben, bis die Masse glasig ist. 2. Jetzt auf …
Read More »Weihnachtliches Tiramisu
Zutaten 300 g Sahnequark oder Magerquark 100 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 250 g Sahne (alternativ Cremefine zum Schlagen) 300 g Mascarpone 250 g Spekulatius (Butter- oder Gewürzspekulatius) 400 g Beeren (TK), gemischte Zubereitung 1. Zuerst die Sahne steif schlagen. Danach Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren und …
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