Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet(s) oder Putenfilet 2 Paprikaschote(n), rote 250 g Champignons 200 ml Sahne 200 g Schmand 3 EL Metaxa Salz und Pfeffer 3 EL Tomatenmark etwas Zucker 200 g Käse, geriebener 1 Zwiebel(n) Paprikapulver Knoblauch Gewürzmischung, griechische Olivenöl Zubereitung Das Fleisch in feine Streifen schneiden und in etwas …

Zutaten 220 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 700 g Äpfel halbe Zitrone (saft davon) 1 Packung Vanillinzucker etwas Salz 1 Packung Backpulver 1 TL Zimt 4 Eier 300 g Mehl Puderzucker zum bestreun Zubereitung 1. Als erstes die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. …

Zutaten 4 Eier 180 g Zucker 150 g Butter 120 ml Milch 2 TL Backpulver 7 Äpfel 320 g Mehl Zubereitung 1. Zuerst die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Danach die Butter zusammen mit der Milch aufkochen und noch heiß (!) in die Eier-Zuckermischung gießen. Nun das Mehl mit …

Zutaten 2 Pkt. Gnocchi 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe(n) 1 Paprikaschote(n), rote 500 g Tomate(n), passierte 200 g Frischkäse Salz und Pfeffer 1 Kugel Mozzarella 100 g Parmesan Oreganoetwas Brühe, gekörnte Fett für die Form Zubereitung Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen. Die Paprikaschote putzen und in einer Küchenmaschine pürieren. Die …

Einfach und hat super geschmeckt –  Zutaten/Zubereitung  1 kg weiße Champignons 2 große Zwiebeln 1. Als erstes die Champignons ganz in heißem Öl braten.Nun nach ein paar Minuten die klein gewürfelten Zwiebeln zugeben. Danach Mit Salz, Pfeffer, Dill und Majoran abschmecken. 250 g Natur Joghurt 125 g Majonäse oder mehr …

Rezept-Tipps: – Für einen wirklich fluffigen Biskuit sollten die Eier und der Zucker einige Minuten lang aufgeschlagen werden, bis sie dick und blass sind. – Der Pfirsich kann durch jede andere Frucht ersetzt werden, z. B. Erdbeere, Heidelbeere oder Himbeere. Zeit benötigt für Quarkkuchen mit Pfirsich Rezept Arbeitszeit ca. 30 …

Zutaten 500 g Mehl 20 g Hefe (oder 1 Pä. Trockenhefe) 50 g Zucker 1/4 Liter Milch 1/2 TL Salz 80 g Butter, zerlassene 1 m.-großes Ei(er) 100 g Butter für die Pfanne 125 ml Milch für die Pfanne Zucker für die Pfanne Zubereitung Die Hefe mit dem Zucker auflösen. …

Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 500 g Möhre(n) 1 kg Kartoffel(n) 2 Becher Schmand 3 Liter Brühe   Salz und Pfeffer   Paprikapulver  evtl. Gewürzmischung (Hackfleischgewürz) Zubereitung Die Kartoffeln und die Möhren schälen, in Würfel schneiden und mit reichlich Brühe, sodass Kartoffeln und Möhren gut bedeckt sind, in einem …

Zutaten: 200 g Mehl 1 Prise Salz 1 Zitrone, die abgeriebene Schale 125 g Butter 2 Eigelb 750 g Aprikosen, aus der Dose oder frisch 4 Eier 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 ml Sahne 100 g Quark 2 EL Mandeln, gemahlen Oblaten Zubereitung: 1. Mehl, Salz, Zitronenschale und …

Zutaten: 2 – 3 Stücke Hähnchenbrust Prise Salz und bunten Pfeffer Öl zum anbraten 3 Knoblauchzehen 250 ml Sahne 100 ml Milch 40 g geriebenen Parmesan Käse 1 El frisch gehackte Petersilie Jeweils eine gute Prise Salz und bunten gemahlenen Pfeffer Prise Paprika edelsüß Optional Soßenbinder oder Speisestärke zum andicken …