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Yearly Archives: 2023

Gebackene Bananen – Asiatische Spezialität

Zutaten: 2 große Bananen Für den Teig 100 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 EL Zucker 7 EL Wasser Öl, zum Ausbacken etwas Honig, nach Belieben Zubereitung: 1. Einfach mal das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel gut vermischen, dann Wasser dazugeben und zu …

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Biskuit Mandarinenkuchen vom Blech

Zutaten Für den Biskuitboden 4 große Eier 4 EL Wasser, warmes 170 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 120 g Mehl 120 g Speisestärke ½ Packung Backpulver Für den Belag 800 g Mandarine(n) 800 g Frischkäse 5 EL Milch 4 EL Mandarine(n) 150 g Naturjoghurt 450 g Puderzucker Zubereitung Fur den …

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Monte Cristo Sandwich Rezept

Zutaten: 3 Scheiben weißes Sandwichbrot 2 Scheiben gekochter Schinken 3 Esslöffel geriebener Gouda-Käse, jede Käsesorte, Sie können wählen 2 Eier 3 Teelöffel Mayonnaise 5 Esslöffel Milch Etwas Salz nach Geschmack 1 Esslöffel Butter Zubereitung: 1. Schneiden Sie alle 4 Ränder der Brotscheiben aus. Die Mayonnaise auf alle 3 Brotscheiben verteilen. …

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Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki

Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki – Nudeln Zeit benötigt für Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki Nudeln rezept Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Zutaten: 250 g Nudeln (Kritharaki) 2 Zehe/n Knoblauch, gehackt Salz und Pfeffer 500 g Hackfleisch, gemischt 1 EL Tomatenmark 1 Msp. Zimt 2 EL Crème fraîche 1 …

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Pasta Alfredo – Nudeln mit Hähnchenbrust in Käsesoße

Zutaten 120 g Butter 120 g Parmesan, gerieben 450 g Pasta Salzwasser 400 g Hähnchenbrust 100 g Käse Emmentaler 3 EL Öl 250 g Sahne 250 g Crème fraîche Muskat Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Zuerst das Öl in eine Pfanne geben und leicht erhitzen. Dann die Hähnchenbrüste waschen, trocken …

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Schokoladenkuchen

Zutaten: 125 g Schokolade, 70-75% Kakaoanteil 6 Stück(e) Schokolade, 70-75% Kakaoanteil, zur Füllung 2 Ei(er) 2 Eigelb 50 g Puderzucker 40 g Mehl 125 g Butter Butter, für die Förmchen Zubereitung: 1. Zuerst, den Ofen auf 200° vorheizen. 6 Förmchen ausbuttern. Dann Schokolade und Butter zusammen schmelzen lassen. 2. Danach …

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Kartoffel-Mozzarella-Pfannkuchen

Zutaten: 3-4 geschälte und gekochte Kartoffeln Salz und Pfeffer 1 Esslöffel Kartoffelstärke 1 Esslöffel Mayonnaise Mozzarella oder gestreckter Topfen nach Geschmack Zubereitung: 1. Zuerst die Kartoffeln schälen und kochen. 2. Dann pürieren und Salz, Pfeffer, Stärke und Mayonnaise hinzufügen. 3. Sobald Sie eine homogene Mischung erhalten haben, formen Sie die …

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Gnocchi

Zutaten 500 g Gnocchi 1 Knoblauchzehe(n) 4 Scheibe/n Kochschinken 150 ml Sahne 50 g Schmelzkäse 2 EL Parmesan 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Die Gnocchi nach Packungsanweisung garen. Knoblauch fein hacken und im Olivenöl kurz andünsten. Schinken würfeln und mitbraten. Mit Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Käse in …

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Fettuccine mit Hähnchenbrust, Knoblauch und Pilzen

Wenn ihr noch auf der Suche nach super leckeren und einfachen Gerichten seid, dann habe ich genau das richtige für euch. Diese cremige Käsesauce mit Pilzen und Fleisch ist einfach ein Gedicht. Noch dazu ist dieses Nudelgericht einfach zuzubereiten und braucht gerade mal so lange, wie ihr braucht, um Nudeln …

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Schokokuchen mit Eierlikörcreme

Zutaten 4 Eier 200 g Butter oder Margarine 120 g Puderzucker (Staubzucker) 2 Eigelb 120 g Kokosfett, lauwarmes 220 g Margarine 1 ½ Tasse/n Zucker (300 g) 3 Tassen Mehl 1 Tasse Wasser, lauwarmes 4 EL Kakaopulver 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 7 Gläser Eierlikör (kleine Schnapsgläser) nach Belieben …

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