Home / Uncategorized / Wiener Plätzchen

Wiener Plätzchen

Zutaten

250 g Maismehl
150 g Mehl
150 g ungesalzene Butter, erweicht
200 g Puderzucker
paar Tropfen Vanilleextrakt

Für die Füllung:
80 g ungesalzene Butter, erweicht
100 g Puderzucker
paar Tropfen Vanilleextrakt
6 TL Himbeermarmelade

Zubereitung

1. Zuerst den Backofen auf 2100 ° vorheizen (Lüfter 170 °) und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Danach Geben Sie die Butter, Puderzucker, Maismehl, Mehl und Vanilleextrakt in eine Küchenmaschine und mixen, bis eine glatte Mischung entsteht.

3. Als nachstes stecken Sie es in einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle, und 20 mal ausdrucken ca. 3 – 4 cm groß.

4. 10 bis 15 Minuten backen, bis sie eine hellgoldene Farbe annehmen.

5. Um die Füllung zu machen, schlagen Sie die Butter, Puderzucker und Vanille glatt. Streuen Sie einen halben Teelöffel Marmelade auf die Hälfte der Kekse und verteilen Sie die Buttercreme auf die andere Hälfte.
Vorsichtig zusammendrücken und mit leichtem Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit

About Einfache Rezepte

Check Also

Fruchteis: Das Rezept für Instant-Eis ohne Eismaschine

Rezept Vorbereitung: 5 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 4 Personen Zutaten Für das Erdbeereis Gefrorene Erdbeeren 250 gr …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *