Zutaten: Für den Teig: 7 Ei(er) 250 g Zucker 60 g Puderzucker 60 g Mehl, glattes Für die Füllung: ¼ Liter Schlagsahne 1 EL Kaffeepulver, lösliches 1 Pck. Vanillezucker n. B. Aprikosenkonfitüre Zubereitung: 1. Einfach mal für die 1. Masse 5 Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen, mit Zucker mischen …
Read More »Monthly Archives: June 2023
Blitz Erdbeerkuchen
Zutaten: Für den Boden: 75 g Butter 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) etwas Salz 125 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 50 g Mandel(n), gehobelt Für den Belag: 500 g Erdbeeren, gewaschen, geputzt 75 g Crème fraîche 150 g Joghurt 1 EL Puderzucker ½ Zitrone(n), geriebene Schale …
Read More »Berliner Apfelkuchen
Teig für 28er Springform: 375 g Mehl,150 g Fett,3 Eier,1 Tasse Zucker,1 Pck.Vanillezucker,1/2 Pck.Backpulver. Füllung: 1 bis 1 1/2 Gläser Apfelmus,nach Geschmack 1 Prise Zimt und evtl.einige Rosinen. Zuckerglasur. Einen Mürbeteig zubereiten. Einen Etwa 1/3 des Teiges ausrollen und mit dem Springformrand ausstechen. Die größere Teigmenge in der gefetteten Form …
Read More »Fantastischer Quark Kirschkuchen aus Ungarn
Zutaten Fur den Teig 200 g Zucker 450 g Mehl 3 St. Eier 210 ml Milch 210 ml Öl 1 Packung Backpulver Für die Quarkfüllung: 350 g Speisequark 1 St. Ei Puderzucker nach Bedarf Außerdem: Süßkirschen Zubereitung 1. Zuerst die Eier und Zucker schaumig rühren, portionsweise Milch und Öl hinzufügen …
Read More »Erdbeer Vanille Kuchen
Zutaten: 90 g Zucker 85 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Vanille Für die Creme: 450 g Schlagsahne, (Obers) 250 g Naturjoghurt 350 g Erdbeeren 7 Blatt Gelatine 2 EL Rum Für den Belag: 100 ml Milch 125 ml Eierlikör 1 Pck. Saucenpulver (Vanille – Dessertcauce ohne Kochen) 3 Ei(er), getrennt …
Read More »Brotkrapfen: das Rezept für weiche und leckere Krapfen
Servieren Sie die Donuts, sobald sie fertig sind, wenn Sie sie weich und duftend schmecken möchten. Zutaten Allzweckmehl 400 g (2 1/2 Tassen) Heißes Wasser 250 ml (1 tasse) Das 3 g (1 Teelöffel) frische Hefe 3 gr Milch 20 ml (1 EL) Pflanzenöl 20 ml (1 EL) Wie man …
Read More »ERDBEER-TIRAMISU
Zutaten: 100 Gramm Erdbeeren 50 Gramm Zucker 10 Milliliter Zitronensaft 200 Milliliter Sahne 20 Gramm Kondensmilch 5 Milliliter Vanilleextrakt 200 Gramm Mascarpone-Käse Kekse vom Typ Chiquilín 5 Gramm Puderzucker 2 Gramm Erdbeerpulver Erdbeeren zum Verzieren Vorbereitung: 1. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und mit 30 g Zucker und dem …
Read More »Omis Graupensuppe
Zutaten 500 g Rindfleisch (Hohe Rippe) 200 g Graupen (Perlgraupen) 1 große Zwiebel 100 g Butter 1 kleine Porreestange 1 Liter Kartoffeln, geschält, klein gewürfelt, ein Litermaß voll) Salz und Pfeffer evtl. Streuwürze zum Abschmecken Zubereitung 1. Zuerst das Rindfleisch kalt aufsetzen mit 2 | Wasser und 1 TL Salz. …
Read More »Knuspriger Blumenkohl aus dem Ofen
Zutaten Gestr. Muskatnuss nach Belieben Salz 1 Kopf Blumenkohl Für den Teig: 50 g Weizenmehl etwas Paprikapulver, edelsüß 2 Eier 40 g Butter 2 Zehen Knoblauch etwas Muskatnuss, geriebene etwas Salz Zubereitung So geht es: 1. Als erstes den Blumenkohl gründlich abspülen und vorsichtig in Röschen teilen. Als nachtes diese …
Read More »Erdbeer Schmand Schnitten
Zutaten: 4 Eier 110 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 130 ml Öl 140 ml Wasser 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 kg Erdbeeren 3 Becher Schmand 3 Becher Schlagsahne 120 g Zucker 12 Blatt Gelatine Zubereitung Gesamtzeit ca. 2 Stunden 40 Minuten Die Eier, den Zucker und den Vanillezucker …
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