Schokoladenkuchen

Zutaten:

• 125 g Schokolade, 70-75% Kakaoanteil
• 6 Stück(e) Schokolade, 70-75% Kakaoanteil, zur Füllung
• 2 Ei(er)
• 2 Eigelb
• 50 g Puderzucker
• 40 g Mehl
• 125 g Butter
• Butter, für die Förmchen

Zubereitung:

1. Zuerst, den Ofen auf 200° vorheizen. 6 Förmchen ausbuttern. Dann
Schokolade und Butter zusammen schmelzen lassen.

2. Danach Eier und Zucker weißschaumig schlagen und langsam das gesiebte Mehl zufügen. Jetzt die Schokobuttermasse langsam unterheben.

3. Als nächstes In die Förmchen geben und jeweils eines der zusätzlichen Schokostückchen ungefähr 1,5 cm tief in die Masse drücken, es muss noch oben herausschauen.
12 minuten. backen und noch heiß oder warm servieren.

Guten Appetit!