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Yearly Archives: 2022

Big Mac Rolle

Zutaten: 250 grMagerquark oder Skyr.100gr geriebener Käse, 3Eier. Für die Sauce:2 TLKetchup,1 TLSenf, 2 EL Naturjoghur. 250 gr Hackfleisch,Salz und Pfeffer. 3 Scheiben Scheibletten. 3Gewürzgurken 4Tomaten Zubereitung: Magerquark, Reibekäse und Eier zu einer dickflüssigen Masse verrühren und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze im heißen …

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Türkischer | Grill-teller | für die ganze Familie

Zutaten: Adana Kebab 700gr Hackfleisch Halb Rind Halb Lamm 2 rote Paprikas 1 Zwiebel 3 EL Paprikapulver süß Chiliflocken 1 TL Salz Das Hackfleisch in eine Schüssel geben die Paprikas und die Zwiebel klein hacken und mit dazu geben das ganze mit Paprikapulver süß, Chiliflocken und Salz vermengen und zum …

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BRATKARTOFFEL – GEMÜSE – OMELETTE

Zutaten: 4 gekochte Pellkartoffeln, 3 Scheiben Salami, 2 Scheiben Kochschinken, 1 orange Paprika, 2 rote Zwiebeln, 4 Eier + Eiweiß von 2 Eier, 3 große Cocktail Tomaten, Pfeffer, Salz und Paprika edels. 2 Scheiben Butterkäse z.Überb. Olivenöl, Zubereitung: Kartoffeln pellen in Scheiben schneiden… Salami und Kochschinken in Streifen schneiden. Paprika …

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Lasagne

Wir lieben es.. Ich mach die auch immer gleich.. Weil das genau unser Geschmack ist Zutaten: 500 g halb und halb Mett Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knofi Bischen Paprika 2 kleine Möhren Ich hab noch 1/2 Zucchini klein gewürfelt Petersilie (ich hab nur trocken) 1 essl. Tomatenmark 1 Dose stückige …

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XXL Snickers | selber machen

Zutaten: 150gr Vollmilch Schokolade Kastenform 30 cm länge Pinsel Erdnuss karamellschicht 200gr Zucker 130gr Traubenzucker 200gr Sahne 75ml Wasser 300gr Erdnüsse Nugatschicht 2×Eiweiß 1 packung Vanillezucker Prise Salz Zuckersirup 250gr Zucker 130gr Traubenzucker 110ml Wasser 100gr Erdnüsse 300gr Vollmilch Schokolade 150gr Vollmilch Schokolade schmelzen dann ein Kastenform 30 cm länge …

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Basilikum – Pesto | Selber machen | mit Spaghetti

Für 4 Personen Zutaten: 80g Basilikum 30 – 40g Pinienkerne 4 Knoblauchzehe 100g Parmesan 150 – 175 ml Olivenöl Etwas Meersalz Etwas Pfeffer 8 Cherrytomaten 400g Spaghetti Zubereitung: Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Sofort herausnehmen und auskühlen lassen und mit 4 Knoblaichzehe in einem mixer zerkleinern. Basilikum in …

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Leckeres Lasagne mit Bechamelsoße

Zutaten: 800g Hackfleisch Halb Rind Halb Lamm 1 Zwiebel 6 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 1 EL Basilikum 1 EL Oregano 1 EL Paprika pulver Etwas Pfeffer Und Salz 4 Dosen Passierte Tomaten Jeweils 400g 100g Parmesan 200g Kaşar (Gouda) Hand voll Petersillie 70g Butter 4 EL Mehl 800 ml Milch …

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Hackfleisch & Kartoffel bällchen mit Käse überbacken | einfach & günstig

Zutaten: Für 6 Personen Für Hackbällchen: Hackfleisch 500g Halb Rind Halb Lamm 1 halbes Glas Semmelbrösel 1 Ei 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 1TL Salz 1TL Pfeffer 1TL kreuzkümmel 1TL Paprika pulver Für Kartoffelbällchen: 6 Kartoffel 50g Butter 1 TL Salz 1TL Pfeffer 1 hand voll Petersilie 3 Tomaten Sosse: 1 …

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Pfannen-Börek mit Kartoffeln & Käse / ganz einfach & lecker

Zutaten: 200g Mehl 1 TL Salz 100ml Milch 10g Butter 2 mittel Kartoffeln 250-300g Kaşar (Cheddar) Öl Zubereitung: Wir Kneten den Teig bis es nicht mehr in den Händen klebt dann decken wir es ab und legen es für 1 stunde in den Kühlschrank. Wir kochen für 30 minuten, 2 …

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Auberginen Kebab – Patlıcan Kebabı mit Hackfleich | einfach & lecker

Zutaten: Hackfleisch mischung: 600g Hackfleisch Halb Rind Halb Lamm 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 1 TL Paprika Pulver süß 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Backpulver 1 TL Paprika Pulver scharf 1 TL Pfeffer 2 TL Salz 1 Glas Semmelbrösel 1 Ei 4-5 Auberginen 2 Zwiebel 3 Tomaten 2 Spitze Paprika 10 …

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