SALZIGE GERICHTE

Zutaten: 450 g Nudeln (kleine Rigatoni) 450 g Hackfleisch, gemischtes 1 Zwiebel, fein geschnitten 3 Knoblauchzehen, zerdrückt 500 g Tomaten, passierte Salz und Pfeffer Zucker Oregano 1 Becher Crème fraîche, ca. 200 ml 100 ml Sahne 200 g Schmelzkäse oder 2 Eier verquirlt Muskat Käse, geriebener Zubereitung Zuerst Die Rigatoni …

400 ml Kokosmilch: Sie sorgt für die cremige Basis der Suppe und verleiht ihr einen exotischen Geschmack. 500 ml Gemüsebrühe: Diese Brühe bringt zusätzliche Tiefe und Geschmack in die Suppe. 2 Limetten (Saft): Der Saft der Limetten sorgt für die erfrischende Säure, die perfekt mit der Kokosmilch harmoniert. 2 Knoblauchzehen, gehackt: Knoblauch fügt ein …

Cheddar-Käse: 200 g geriebener Cheddar-Käse Milch: 250 ml Milch Butter: 50 g Butter Mehl: 40 g Mehl Gewürze: Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer   Zubereitung: Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl zur geschmolzenen Butter hinzufügen und gut verrühren. Langsam die Milch hinzufügen und ständig rühren. Gewürze …

Zutaten: Rinderhackfleisch (500 g) Makkaroni (200 g) Cheddar-Käse (200 g, gerieben) Tortillas (4 Stück, groß) Kopfsalat (4 Blätter) Tomate (1 Stück, in Scheiben) Gewürzgurken (4 Stück, in Scheiben) Senf (2 Esslöffel) Ketchup (4 Esslöffel) Salz und Pfeffer Olivenöl (1 Esslöffel)     Zubereitung: Makkaroni kochen: Bringen Sie einen großen Topf …

Zutaten: 500 g Pilze (nach Belieben) 2 – 3 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 800 g Blattspinat 150 g Sellerie 3 El Olivenöl 3 El Aceto Balsamico di Modena 1 El Tomatenmark 100 Ml Rotwein 250 g passierte Tomaten Salz, Pfeffer, Zucker 20 g Butter 20 g Mehl 450 Ml Milch …

Zutaten (für 4 Portionen) 200 g frische Champignons (entstielt) 100 g Ziegenkäse (weich) 2 EL getrocknete Cranberries (gehackt) 1 EL frischer Thymian (gehackt) 2 EL Balsamico-Essig 1 EL Honig 100 g frischer Babyspinat Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl     Zubereitung: 1. Die Champignons vorbereiten Zuerst die Champignons gründlich putzen. Die Stiele …

Zutaten: • 120 g Kochschinken (gewürfelt) • 8 Scheiben Blätterteig (fertig, aus dem Kühlregal) • 100 g Salami (in Scheiben oder gewürfelt) • 1 Paprikaschote (in kleine Stücke geschnitten) • 150 g geriebener Käse (Gouda, Mozzarella oder nach Wahl) • Oregano (zum Würzen) • 2 Eigelbe (zum Bestreichen) • Etwas …

Zutaten • 500 g Gyrosfleisch • 1 Zwiebel, gehackt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 1 rote Paprika, gewürfelt • 1 grüne Paprika, gewürfelt • 1 Dose gehackte Tomaten • 1 Liter Gemüsebrühe • 1 TL Oregano • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 200 g Feta Käse, zerbröselt Zubereitung 1. …

Zutaten: • 500 g Tortellini (mit Käsefüllung) • 300 g Hackfleisch (Rind oder Schwein) • 1 Zwiebel, fein gehackt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 200 ml Sahne • 200 ml Rinderbrühe • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda) • 1 TL Paprikapulver • 1 TL getrockneter Oregano • Salz und …

Zutaten: • 500g Schweineschnitzel (alternativ Hähnchenschnitzel) • 2 EL Mehl • 2 EL Öl • 1 Zwiebel, gehackt • 200ml Gemüsebrühe • 200ml Sahne • 2 EL Senf • Salz und Pfeffer nach Geschmack • Petersilie zum Garnieren   Zubereitung: 1. Schnitzelstreifen vorbereiten: • Die Schnitzel in etwa 1 cm …