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KUCHEN

Quark-Muffins

Zutaten 450 g Quark 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 200 g Mehl 150 g Zucker 1 Päckchen Backpulver 2 Eier 100 ml Milch 100 g Butter (geschmolzen) Zubereitung 1. Heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Muffinblech mit Förmchen aus. 2. Verrühre den Quark mit dem Vanillepuddingpulver in einer …

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Schoko-Tiramisu im Glas

Zutaten: 200 g Schokoladenkuchen oder Brownies 250 g Mascarpone 200 ml Schlagsahne 80 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 100 ml Milch oder Kaffee (ohne Alkohol) Schokoraspel zum Bestreuen Zubereitung: Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren. Schlagsahne steif schlagen und unterheben. Den Kuchen in Stückchen zupfen und abwechselnd mit etwas …

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Schneller saftiger Blechkuchen mit Kirschen und Vanillepudding

Zutaten 300 g Kirschen (Abtropfgewicht, aus dem Glas oder frische entsteint) 250 g Mehl 150 g Zucker 3 Eier 100 ml Sonnenblumenöl 100 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen) 500 ml Milch (für den Pudding) 2 EL Zucker (für den Pudding)  Zubereitung  Backofen auf …

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Zwetschgenkuchen

Diesen Kuchen backe ich jedes Jahr, schmeckt so gut und geht so einfach! 220 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 Packung Vanillezucker 1 Packung  Backpulver 300 g Mehl 1 ½ kg Pflaume(n) 320 g Mehl 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker etwas Zimt oder Zitronenschale 250 …

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Omas beste BUTTERCREMETORTE – das Rezept aus den 50zigern

Zutaten: – 200 g Butter – 200 g Zucker – 4 Eier – 200 g Mehl – 2 TL Backpulver – 200 ml Milch – 300 g Puderzucker – 1 Päckchen Vanillezucker – 100 g weiche Butter für die Creme – 2 EL Kakao (optional, für Schokoladentorte) Zubereitung: 1. Heize …

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Schichtkuchen aus Mohn und Vanille mit zartschmelzender Schokoladendecke

Zutaten:  Für den Mohnkuchen-Teig (2x backen): 250 g Mohn (gemahlen) 200 g Zucker 4 Eier 150 g Butter (weich) 200 ml Milch 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Vanilleextrakt  Für die Vanillecreme: 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 3 EL Zucker 200 g Butter (weich) 1 Päckchen Vanillezucker Für …

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Italienische Erdbeertorte

Zutaten Für den Kuchenboden 3 große Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanillezucker oder Vanilleextrakt 150 ml Vollmilch 150 ml Pflanzenöl 250 g Weizenmehl (Type 405) 1 TL Backpulver 400 g frische Erdbeeren, geputzt und in Scheiben geschnitten Für den Cremebelag 1 großes Ei 5 EL griechischer …

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Waldmeister Philadelphia Torte

Zutaten Für den Boden: 200 g Butterkekse 100 g Butter, geschmolzen Für die Creme: 500 g Philadelphia-Frischkäse 200 ml Schlagsahne 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Für das Topping: 2 Päckchen Waldmeister-Geschmack-Pulver (z. B. Götterspeise) 200 ml Wasser 1 Päckchen Gelatine  Zubereitung (Kurzfassung) Boden: Kekse fein zerbröseln, mit der geschmolzenen Butter …

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Philadelphiatorte mit 350 g Himbeeren – Frisch, fruchtig & ohne Backen

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Für den Boden: 200 g Löffelbiskuits 60 g Butter (geschmolzen, optional – für mehr Stabilität) Für die weiße Creme: 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, z. B. Buko) 200 ml Schlagsahne 30–60 g Zucker (nach Geschmack) Für die Himbeer-Schicht: 2 Pck. Götterspeise Himbeere (Pulver, je 12–15 g) 250 ml kochendes Wasser …

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Schneewittchen-Torte mit Himbeer, Mohn & Topfen

Zutatenliste → Für den Mohnboden 01 4 Eier (Größe L), getrennt 02 100 g weiche Butter 03 60 g Staubzucker (Puderzucker) 04 150 g Mohn, fein gemahlen 05 75 g Mandeln, fein gemahlen 06 1 TL Zimt 07 1 Päckchen Vanillezucker 08 60 g Zucker → Für die Topfencreme 09 750 g Topfen/Quark (20% Fett) 10 500 ml Sahne 11 125 …

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