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KUCHEN

Chia-Pudding Dessert

Zutaten: 350 ml ungesüßter Mandeldrink (Mandelmilch) 1 Msp. Vanillepulver 60 g Chiasamen 1 EL gemahlene Mandeln Zubereitungsschritte 1. Mandeldrink, Vanille, Chiasamen und Mandeln verrühren, etwa 20 Minuten quellen lassen und nochmals durchrühren. Den Chia-Pudding in 4 Gläser verteilen und zugedeckt für 12 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen. …

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Banana Split Rolle

Zutaten: 500 mlSchlagsahne 150 gdunkle Schokolade 3 St.Eier 4 ELkaltes Wasser 150 gZucker 75 gMehl 75 gMaisstärke 1,5 TLBackpulver 2 St.Bananen 1 TLZitronensaft 1 Pck.Vanillezucker Zubereitung: 250 ml Sahne in einem kleinen Topf erwärmen, 125 g dunkle Schokolade hinzufügen und unter Rühren darin schmelzen. Auskühlen lassen. Eier trennen. Eiweiße steif …

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Einfacher Joghurt-Apfel-Kuchen

Zubereitungszeit Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 35-40 Minuten Gesamtzeit: 50-55 Minuten Zutaten 3 Eier 1 Becher (125 g) Joghurt 1 Becher (70 g) Zucker 0,5 Becher (70 ml) Milch 3/4 Becher (80 ml) Öl 4 Becher (270 g) Allzweckmehl 11 g Backpulver 3-4 Esslöffel Rosinen 1 Apfel, geschält und gehackt Zitronensaft …

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Französischer Pflaumenkuchen

Zubereitungszeit Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 35-40 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Zutaten Für den Kuchenteig: Eier: 2 Stück Prise Salz Zucker: 100 g Butter: 100 g (geschmolzen) Vanillezucker: 10 g Joghurt: 200 g Mehl: 230 g Backpulver: 15 g Für den Belag: Zucker: 2 EL Mehl: 2 EL Butter: 40 g …

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Dattel-Nuss Riegel

Zutaten Für ca. 12 Riegel 200 g Rapunzel Datteln ohne Stein, klein gehackt 1 EL Chiasamen 80 g Rapunzel Cashewbruch 80 g Rapunzel Mandeln, Californien, gehackt 80 g Rapunzel Kürbiskerne geröstet 1/2 TL Rapunzel Vanillepulver Bourbon 1 Prise Rapunzel Meersalz 1 TL Rapunzel Kokosöl nativ 2-3 EL Rapunzel Kokosblütensirup Zubereitung Ofen auf 170°C Umluft vorheizen. Backblech oder Kuchenform (ca. 20 …

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Möhrenkuchen

Zutaten: 400 g Möhren, fertig geriebene 220 g Mehl 2 TL Backpulver 220 g Zucker 1 TL Zimtpulver 250 ml Öl, neutrales 4 Eier 200 g Mandeln, gemahlene Fett für die Form Für das Frosting: 320 g Frischkäse 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung Zuerst die Eier, …

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Käsekuchen-Muffins mit Mandarinen

Zutaten: 1 Mandarine 2 Eier 45 g Zucker 250 g Magerquark 1 Pck. Vanillezucker ½ Pck. Puddingpulver, (Vanille-) ½ Pck. Backpulver Aroma (Zitronen-) 1 TL Öl, neutrales Zubereitung Zuerst Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Mandarine schälen und in Segmente zerteilen. Die Eier und den Zucker cremig rühren. Den Magerquark untermischen. …

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Krapfen Rezept

Zutaten: 230 ml lauwarme Milch 1/2 El Zucker 8 g Trockenhefe 1 Ei 8 g Vanillezucker 1/2 TlSalz 360 g Mehl 30 g Butter, erweicht Puderzucker zum Bestäuben Öl zum Frittieren Anleitung In einer Schüssel die lauwarme Milch und den Zucker vermischen. Die Trockenhefe über die Milchmischung streuen. Etwa 5-10 …

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Schoko Kirsch Blechkuchen

Zutaten: 2,5 Tasse/n Mehl ¼ Tasse Kakaopulver 1 Tasse Zucker 1 Tasse Mineralwasser ½ Tasse Öl 4 – 5 Eier 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 1 Glas Kirsche(n), oder 2 Gläser Für die Schokoladenglasur: 300 ml Schlagsahne 200 g Kochschokolade Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten, bis auf die Kirschen, …

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Äpfel Dessert

Zutaten: 300 g Blätterteig 6 Äpfel 50 g Rosinen in Rum 50 g Haselnüsse, grob ger. und geröstet 10 g Brösel, Kuchen- 1 Eigelb Zubereitung Zeurst Die mittelgroßen Äpfel schälen und Kerngehäuse entfernen. Rosinen, Nüsse und Kuchenbrösel (oder Semmelmehl) zu einer Füllung zusammen mengen und in die Äpfel stopfen. Blätterteig so …

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