𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣: 150 g Himbeeren 200 g Frischkäse (Zimmertemperatur) 30 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 120 g Butterkeks- oder Vollkornkeksbrösel 60 g geschmolzene Butter Zubereitung: 1. Frischkäse, Puderzucker und Vanille zu einer glatten Creme rühren, Himbeeren vorsichtig unterheben. Danach kleine Portionen abstechen, zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech …

𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣: 420 g Quark (Magerquark) 250 g Pudding, Sahne-Vanille-, 10 % (1 Becher) 1 Dose Mandarinen 50g Spekulatius Kekse (zerbröselt) ganz unten oder zum Dekorieren Anleitung: So als erstes werden Quark und Vanillepudding mit dem Saft der Mandarinen cremig gerührt. Danach hebt man die Früchte vorsichtig unter (evtl. einige zum Verzieren …

Zutaten 500 g Quark 200 ml Schlagsahne (gut gekühlt) 2 Päckchen Vanillezucker 1 Dose Mandarinen (oder frische, wie auf dem Bild) Optional: Mini-Marshmallows Sahnehhubchen zum Garnieren   Zubereitung Die kalte Schlagsahne in eine Schüssel geben und steif schlagen. In einer großen Schüssel den Quark mit den beiden Päckchen Vanillezucker glatt …

Zutaten: 250 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Schale einer unbehandelten Orange (fein abgerieben) 150 g kalte Butter, in Stücken 1 Eigelb Für die Vanillefüllung: 200 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 2 EL Zucker 100 g Butter (weich) 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillemark Zum Bestäuben: …

Zutaten: 250 g Weiche Butter 3 Stück Eier 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 ml Kaffee Starker 50 g Gemahlene Haselnüsse Die Schritt-für-Schritt Zubereitung Als erstes die Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen. Danach Die Eier einzeln unter die Buttermasse rühren. Mehl mit Backpulver mischen. Nach und nach abwechselnd Mehlmischung …

Zutaten  750 g Paprikaschote(n), rot und gelb 250 g Rinderhackfleisch 170 g Reis 1 Zwiebel(n) 1 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe(n) 1 Becher Schmand 1 Pck. Tomate(n), passierte Piment Salz und Pfeffer Zimt Paprikapulver, edelsüß Kreuzkümmel Kurkuma Zubereitung Gesamtzeit ca. 40 Minuten Paprika und Zwiebel klein schneiden, dann in etwas Öl …

Zutaten: 750 g Kartoffel(n) 1 kg Rosenkohl 1 Becher Sahne oder Schmand 250 g Käse, geriebener 500 g Rinderhackfleisch oder gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel(n) Salz und Pfeffer Muskatpulver Paprikapulver, edelsüßes Zucker evtl. Milch   Zubereitung Als erstes die Kartoffeln schälen, vierteln und in Stücke schneiden. Den Rosenkohl putzen und halbieren …

Zutaten für 3–4 Portionen 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) ½ Kopf Weißkohl oder Spitzkohl, fein geschnitten 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Öl zum Anbraten 2 EL Tomatenmark 200 ml Gemüse- oder Rinderbrühe 100 ml Sahne oder Frischkäse …

Zutaten 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g, rechteckig) 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda) 1 EL Öl Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver (optional) 1 Ei (zum Bestreichen) Zubereitung Zuerst das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel glasig anbraten. Hackfleisch …

Zutaten 3 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 130 ml Pflanzenöl 150 ml Orangensaft Abrieb einer Orange 300 g Mehl 15 g Backpulver 100 g gehackte Walnüsse 24 cm große Auflaufform einfetten und mit Mehl bestäuben Zubereitung: Backofen auf 180 °C vorheizen. In einer großen Schüssel …