Zutaten: 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Brötchen 1 Zwiebel(n) 1 Ei(er) 40 g Margarine, zum Braten 2 große Tomate(n) 200 g Käse, (Gouda) 1 Bund Schnittlauch 1 Msp. Paprikapulver, rosenscharf Salz und Pfeffer Zubereitung: Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Zuerst das Brötchen aufweichen. Zwiebel schälen und fein …
Read More »Hack Lauch Torte mit Gorgonzola
Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Sahne 150 g Speck, gewürfelt 5 Stange/n Porree 250 g Gorgonzola 2 große Zwiebel(n) 50 g Kräuter der Provence, frisch oder TK 3 EL Butter 3 Ei(er) 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal oder TK etwas Öl Salz und Pfeffer Muskat Butter …
Read More »Gorgonzola Schnitzel
Zutaten 2 große Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 1/2 Dose/n Pizzatomaten, geschält 1 1/2 Becher Sahne 150 g Gorgonzola 1 Würfel Brühe 1 TL Salbei 4 Schweineschnitzel oder Putenschnitzel Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in Olivenöl andünsten. Die Tomaten und die Sahne zugeben. Gorgonzola klein schneiden und unterheben. …
Read More »Schokobananen
Schokobananen rezept ist eine großartige Möglichkeit, Ihren süßen Zahn zu befriedigen. Sie sind eine einfache, aber köstliche Leckerei, die sich für jeden Anlass eignet. Ob beim Bäcker oder in der eigenen Küche – diese kleinen Leckerbissen sind ein wahrer Genuss! Erfahren Sie, wie Sie dieses klassische Rezept zubereiten können, und …
Read More »Erdbeer Bowle mit Melone
Zutaten 1 Stk Melone (gross und reif) 2 l Mineralwasser 500 g Erdbeer (frische) 150 ml Erdbeersirup nach Belieben eiswürfel Zubereitung So als erstes die reife Melone halbieren und die Kerne entfernen – so gut es eben geht. Danach die beiden Hälften in Spalten schneiden, das Fruchtfleisch herausschneiden und …
Read More »Bratwurst mit Paprikazwiebeln
Zutaten für 2 Portionen 320 g Bratwurst 2 Zwiebel(n), rot 1 TL Puderzucker 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver, geräuchert, mild, süß 1 Msp. Paprikapulver, rosenscharf 1 TL Brühe, gekörnte 2 EL Rapsöl n. B. Salz Zubereitung 1 EL Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Bratwürste kurz braten. …
Read More »Bechamel – Kartoffeln
Zutaten für 2 Portionen 500 g Pellkartoffel(n) 1 große Zwiebel(n) 125 g Speck, fett oder durchwachsen 2 EL Margarine 2 EL Mehl Milch Zucker Salz Petersilie oder Schnittlauch Nährwerte pro Portion kcal 805 Eiweiß 13,45 g Fett 62,69 g Kohlenhydr. 46,97 g Zubereitung Zwiebeln pellen und in Würfel schneiden. …
Read More »Ofenlachs
Zutaten 400 g Bandnudeln 1 kg Brokkoli 600 g Lachsfilet(s) 4 EL Zitronensaft 250 ml Sauce Béarnaise 150 ml Milch 150 ml Fischfond oder Gemüsebrühe Salz Dill zum Garnieren Zubereitung Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Nach 3 – …
Read More »Dicke Bohnen Eintopf
Zutaten : 1 Glas Dicke Bohnen 500 g Kartoffel(n) 1 Zwiebel(n) 1 Pck. Schinkenspeck, klein gewürfelt 1 Becher Schmelzkäse mit Kräutern 1 Becher Sahne 1 Prise(n) Salz etwas Pfeffer evtl. Petersilie n. B. Bohnenkraut, getrocknet etwas Öl zum Anbraten Zubereitung : Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Kartoffeln …
Read More »Kräppelchen
Zutaten 500 g Mehl 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) 250 ml Milch, warme 5 EL Zucker 1 TL Öl Puderzucker zum Bestäuben Öl zum Frittieren Mehl zum Ausrollen Zubereitung Hefe, Zucker und Öl in die warme Milch einrühren. Das Ganze in das Mehl gießen. Den Teig intensiv kneten. In einem Topf …
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