Zutaten: – 400 g frische Tortellini (mit Käsefüllung) – 300 g Rinderfilet oder Steak (dünn geschnitten) – 1 grüne Paprika (in Streifen geschnitten) – 1 Zwiebel (in Streifen geschnitten) – 2 Knoblauchzehen (gehackt) – 2 Esslöffel Olivenöl – Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Provolone-Sauce: – 200 g Provolone-Käse …

Zutaten: – 400 g Pasta (z.B. Fusilli oder Penne) – 200 g Kirschtomaten, halbiert – 1 rote Paprika, gewürfelt – 100 g Rucola – 50 g Pinienkerne – 100 g Parmesan, gehobelt – 1 Glas Pesto (ca. 190 g) – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 2 EL Olivenöl Zubereitung: …

Zutaten: 100 g Salami 1 Paprikaschote(n) 8 Scheibe/n Blätterteig (TK), Etwa Zwei Scheiben pro Portion 150 g Käse, gerieben 100 g Kochschinken 1 Eigelb etwas Tomatenmark Pfeffer Salz Oregano Knoblauch einige Tomate(n) Zubereitung Zuerst Den Blätterig antauen lassen. Mit der Gabel  einstechen und lass es etwas ruhen . Jetzt den Blätterteig …

Für den Rührteig 5 Eier 250 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 320 g Mehl 1 Pck. Backpulver 120 ml Öl, neutrales 150 ml Fanta Fett für das Blech Für den Belag: 3 Dose/n Mandarinen 500 g Schlagsahne 5 Packung Vanillezucker 3 Packung Sahnesteif 500 g Schmand evtl. Zimtzucker 1/2 Tasse …

Zutaten 1 Zucchini, gerieben Salz nach Geschmack 1 Karotte, gerieben 2 Eier 100 g Käse, gerieben Frische Petersilie 1 Kartoffel, gerieben 2 Knoblauchzehen, gehackt Pfeffer nach Geschmack Kräuter nach Geschmack Paprika nach Geschmack 4 El Haferflocken 2 El Mehl Olivenöl zum Braten   Anleitung Zuerst Zucchini, Karotte und Kartoffel reiben. …

Zutaten: 4 Lachsfilets 1 Dose Kokosmilch (vollfett) 2 Esslöffel rote Currypaste 1 Esslöffel Fischsauce 1 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Honig Saft und Schale von 1 Limette 1 rote Paprika, dünn geschnitten 1 Tasse Zuckerschoten 1/2 Tasse frisches Basilikum, gehackt 2 Esslöffel frischer Koriander, gehackt 1 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer …

Zutaten: – 900 g frische Kraken-Tentakel – 3 Esslöffel natives Olivenöl extra, geteilt – 2 Zitronen – 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer – 1 Esslöffel frisch gehackter oder getrockneter Oregano – 2 Teelöffel koscheres Salz Anleitung: 1. Die Kraken-Tentakel gründlich unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. 2. In einer Schüssel …

Zutaten: 4 Hähnchenbrüste, dünn geschnitten 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Gurke, gerieben 2 Tassen griechischer Joghurt 1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröckelt 2 Esslöffel frischer Dill, gehackt Saft von 1 Zitrone 4 Pitabrote Salz und Pfeffer nach Geschmack Scheiben von Tomaten, Zwiebeln und …

Zutaten: – 2 Filet Mignon-Steaks à 225-280 g (3-4 cm dick) – Knoblauchpulver – Zwiebelpulver – Salz – Pfeffer – 1 Esslöffel Olivenöl – 2 Esslöffel ungesalzene Butter – 4 Zweige Thymian – 2 Knoblauchzehen Shrimps & Hummersauce: – 2 mittelgroße Hummerschwänze (Schale entfernt, in 2,5 cm große Stücke geschnitten) …

Zutaten: 200 g Linguine Pasta 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt 60 g ungesalzene Butter 4 Knoblauchzehen, gehackt 1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional) 60 ml Weißwein (z. B. Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc) 60 ml frischer Zitronensaft Abrieb von 1 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel frische …