Zutaten Für 3 Portionen 500 g Gnocchi 1 Zucchini, in Würfel geschnitten 1 Paprika, in Würfel geschnitten 200 ml Sahne 300 ml Brühe 50 ml Milch 300 g Hackfleisch 200 g Käse, gerieben 1 TL Butter 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Knoblauchgranulat 1 Zwiebel(n) 70 g Tomatenmark n. B. …

Zutaten Für den Boden 120 g Zucker 1 Packung Vanillinzucker ½ Packung Backpulver 155 g Margarine 1 Ei 250 g Mehl Für die Füllung 1 Glas Sauerkirschen 1 Packung  Puddingpulver (Vanille) Für den Belag 3 Eigelb 1 Becher Crème fraîche 70 g Zucker 1 EL Mehl 3 Eiweiß Zubereitung 1. …

Zutaten 6 Zehe/n Knoblauch, evtl. 2 – 3 EL Senf 1 Schweinenacken (Schweinekamm), ganz, ausgelöst 3 – 4 Pkt. Salz 4 – 5 EL Honig etwas Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes den Kamm waschen und trocken tupfen.Danach das Backblech mit Alufolie auslegen und das Salz gleichmäßig darauf verteilen. 2. Jetzt …

Zutaten Für 1 Portionen 200 g Zwiebel(n), knusprig geröstet 1 Bund Petersilie 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei(er) 1 EL Senf Salz und Pfeffer   Zubereitung Arbeitszeit ca. 25 MinutenGesamtzeit ca. 25 Minuten Die Hälfte der Röstzwiebeln mit den Händen zerbröseln, die Petersilie fein hacken. Hackfleisch mit Ei, Senf, den …

Zutaten Für 4 Personen Öl 3 Esslöffel Hackfleisch vom Rind 500 g Porree 3 Stangen Fleischbrühe 150 ml Champignons 1. Wahl in Scheiben á 400g 2 Dosen Schmelzkäse – Geschmack “Sahne” 200 g Schmelzkäse – Geschmack “Kräuter” 200 g Pfeffer aus der Mühle Muskat Tabasco 2 Spritzer Zubereitung 1.Den geputzten …

Zutaten 4 Personen 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 1 EL Öl 800 g gemischtes Hackfleisch 40 g Semmelbrösel 4–5 TL Worcestershiresauce 1 Ei (Größe M) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 TL Butterschmalz 1 EL Butterschmalz 200 g Tagliatelle Nudeln 400 g kleine Champignons 1 Tüte …

Zutaten 10 Portionen 250 g Schweinefleisch, gewürfelt 250 g Kasseler, gewürfelt 250 g Fleischwurst, z.B. Salami, Schinken o.ä., gewürfelt 250 g Speck, durchwachsener, gewürfelt 2 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt 2 kleine Zwiebel(n), gewürfelt 250 g Gehacktes vom Schwein 5 Tomate(n), gewürfelt 2 Dose/n Champignons, III. Wahl Salz und Pfeffer 1 Flasche Sauce, …

Zutaten 220 g Zucker 220 g Mehl 1 PackungVanillezucker 1 kg Äpfel 220 g Butter oder Margarine ½ Packung Backpulver 4 Eier ¼ TL Zimt 1 Zitrone, unbehandelt, 2 Spritzer Saft und evtl. Abrieb davon evtl. Puderzucker evtl. Mandel(n) (Mandelblättchen) Zubereitung 1. Einfach aus allen Zutaten einen Rührteig bereiten (so …

Zutaten 150 g Schinken oder Rauchfleisch 250 g Käse, Emmentaler, Appenzeller o.ä. in Scheiben 250 g Schlagsahne 500 g Schnitzel, halbiert oder Filet in Scheiben 2 große Zwiebeln, in Scheiben oder Streifen 100 g Käse, geriebener, möglichst den gleichen wie die Scheiben Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung 1. Als erstes …

Zutaten Für 10 Portionen 750 g Schweinefleisch oder Putenfleisch 500 g Zwiebel(n) 1 kl. Dose/n Erbsen 1 kl. Dose/n Ananas 1 kl. Dose/n Paprika 1 kl. Flasche/n Curryketchup 1 kl. Flasche/n Chilisauce 500 ml Brühe 500 ml Sahne Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit ca. 2 StundenGesamtzeit ca. 2 Stunden 20 …