Zutaten Für das Hähnchen: • 500 g Hähnchenbrustfilets • 3 EL Weizen- oder Kartoffelmehl • Salz und Pfeffer • Öl zum Braten • Frische Petersilie zum Bestreuen Für die Glasur: • 3 EL Honig • 2 EL Sojasauce • 2 Knoblauchzehen, gepresst • 1 TL süßes Paprikapulver • Eine Prise …
Read More »Schoko-Mascarpone-Torte
Zutaten: Schokoboden: 4 Eier (Größe M) 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 ml neutrales Öl 100 ml Milch 180 g Mehl 50 g Kakaopulver 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Mascarpone-Creme: 250 g Mascarpone 400 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 80–100 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker Dekoration: …
Read More »Philadelphiatorte mit Kirschen
Zutaten 1 Packung Kekse 125 g Margarine oder Butter 300 g Frischkäse 1 Tasse Puderzucker 2 EL Milch 100 g gemahlene Haselnüsse 500 ml Sahne 1 Packung Sahnesteif 2 Packungen Vanillezucker 1 Glas Sauerkirschen 1 Packung roter Tortenguss Zubereitung Die Kekse fein zerkleinern. Margarine oder Butter schmelzen, zu den Kekskrümeln geben und gut vermischen. Die Masse in eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) drücken und …
Read More »Sauerkrautsuppe
Zutaten 2 Tassen Sauerkraut 1 Zwiebel, gehackt 2 Kartoffeln, gewürfelt 1 geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten 1 Esslöffel Tomatenmark 4 Tassen Brühe 1 Teelöffel Paprika 1 Esslöffel Öl Zubereitung 1. Erhitze das Öl in einem großen Topf und brate die gehackte Zwiebel darin glasig an. Gib dann die Wurstscheiben dazu …
Read More »Knusprige Feta-Häppchen aus dem Airfryer
Zutaten für ca. 12 Stück 200 g Feta (in Würfel geschnitten) 1 Ei 3 EL Mehl 5 EL Semmelbrösel (oder Panko für extra Crunch) etwas Pfeffer 1 EL Olivenöl (optional, für mehr Knusprigkeit) Welche Küchenutensilien du brauchst Schneidebrett und Messer 3 kleine Schüsseln (für Mehl, Ei, Panade) Airfryer Küchenzange oder …
Read More »Blechkuchen
Zutaten Für den Teig: 250 g Butter 250 g Zucker 6 Eier 2 ½ EL Kakaopulver 150 g Mehl 1 Pck. Backpulver Für die Creme: 2 Becher Schmand à 200 g 2 Becher süße Sahne à 200 g 3 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Cremepulver (Vanillegeschmack) Für das …
Read More »Zuckerkuchen
Zutaten 250 g Zucker 250 g Mehl 125 g Butter 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver Eine Prise Salz Zubereitung Als erstes Heize deinen Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor. So wird dein Zuckerkuchen schön gleichmäßig gebacken. Gib die weiche Butter und den Zucker in eine große Schüssel. …
Read More »Zucchinisuppe
Anleitung 1 weiße Zwiebel 450 g Möhren 2 Knoblauchzehen 300 g Zucchini 2 El Keimöl 1 Tl Zucker 3 Tl Gemüsebouillon 50 ml Schlagsahne Chilli Paprika Zubereitung So mache ich es, zuerst die Zwiebel, Knoblauch und Möhren schälen, beide fein hacken Als nachstes die Möhren und gewaschene Zucchini in Würfel …
Read More »Knoblauch Parmesan Cheeseburger Bomben
Zutaten, die Sie benötigen: Für die Füllung: 500g Rinderhackfleisch 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 2-3 Knoblauchzehen, gehackt 200g Cheddar-Käse, gewürfelt 1 EL Worcestershire-Sauce 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Paprika Für den Teig: 1 Päckchen gefrorener Pizzateig (ca. 400g) Für die Garnitur: 2 EL Parmesan, gerieben 1 Eigelb, …
Read More »Apfel-Mürbeteigkuchen
Zutaten 550 g Mehl 1 Backpulver 225 g Pflanzenfett 10 Esslöffel Zucker 5 Esslöffel Sauerrahm 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker abgeriebene Zitronenschale Füllung 750 g geriebene Äpfel Zimt Zucker abgeriebene Zitronenschale Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und den Teig zubereiten. Den fertigen Teig in 2 Teile teilen. Den ersten Teil …
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