Zutaten: 2 mittelgroße Kartoffeln (geschält und gekocht) 1 Tasse gekochter Spinat (gut abgetropft und gehackt) 1 Ei 2 Esslöffel Haferflocken Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: etwas Muskatnuss oder Knoblauchpulver Etwas Öl zum Braten Zubereitung: Kartoffeln vorbereiten:Die gekochten Kartoffeln mit einer Gabel oder einem Stampfer zerdrücken. Spinat dazugeben:Den gut abgetropften …
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Zutaten 200 g Feta-Käse, gewürfelt 200 g Kirschtomaten, gewaschen 1 kleine Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, gewürfelt 1 gelbe Paprika, gewürfelt 100 g schwarze Oliven, entsteint Frische Basilikumblätter Olivenöl Balsamico-Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung Schritt 1: Gemüse vorbereiten Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und die Paprika …
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Zutatenliste → Salat-Basis 01 200 g frische Erdbeeren, gewaschen und geviertelt 02 2 reife Pfirsiche, entkernt und in Scheiben geschnitten 03 100 g Rucola oder gemischte Blattsalate 04 50 g Feta-Käse, zerbröckelt 05 30 g Walnüsse, grob gehackt → Honig-Zitronen-Vinaigrette 06 3 Esslöffel hochwertiges Olivenöl 07 1 Esslöffel flüssiger Honig 08 1 Esslöffel frischer Zitronensaft 09 Eine Prise Salz …
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Zutatenliste → Für die Paprika und Füllung 01 4 große Paprikaschoten (rot, gelb oder gemischt) 02 250 g Hähnchenfilet, klein gewürfelt 03 1 Zwiebel, fein gehackt 04 2 Knoblauchzehen, gehackt 05 200 g Frischkäse (natur oder Kräuter) 06 100 g geriebener Käse (Gouda, Mozzarella oder Edamer) 07 1 TL italienische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Thymian) 08 Salz und …
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Zutatenliste → Spieße 01 300g Wassermelone, in gleichmäßige Würfel geschnitten 02 200g Feta-Käse, in Würfel geschnitten 03 1 Handvoll frische Minzblätter, grob gehackt 04 Zahnstocher oder kleine Spieße → Limettenmarinade 05 Saft von 2 frischen Limetten 06 1 EL Honig 07 Eine Prise Salz 08 Pfeffer nach Geschmack Schritt-für-Schritt-Anleitung Schritt 01 In einer kleinen Schüssel den frischen Limettensaft, …
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Zutaten Für den Kuchenboden 3 große Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanillezucker oder Vanilleextrakt 150 ml Vollmilch 150 ml Pflanzenöl 250 g Weizenmehl (Type 405) 1 TL Backpulver 400 g frische Erdbeeren, geputzt und in Scheiben geschnitten Für den Cremebelag 1 großes Ei 5 EL griechischer …
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Zutatenliste → Nudeln 01 400g Spirelli oder Farfalle Nudeln 02 Salz für das Nudelwasser → Frisches Gemüse 03 1 große Gurke, in kleine Würfel geschnitten 04 2 bunte Paprikaschoten, fein gewürfelt 05 250g Kirschtomaten, halbiert 06 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt 07 Frische Kräuter nach Geschmack (Petersilie, Basilikum, Schnittlauch) → Joghurt-Dressing 08 200g griechischer Naturjoghurt 09 3 EL …
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Zutatenliste → Hauptzutaten 01 400g frische Garnelen, geschält und entdarmt 02 200g Nudeln nach Wahl (Spaghetti oder Linguine passen gut) 03 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt 04 1-2 frische Chilischoten, fein gehackt (nach Schärfe-Vorliebe) → Würze und Öl 05 4 EL hochwertige Sojasauce 06 2 EL gutes Olivenöl 07 Salz und frisch gemahlener Pfeffer 08 Etwas Olivenöl extra für …
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Zutatenliste → Steaks und Sauce 01 2 Ribeye-Steaks, je ca. 250g 02 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 03 200ml Schlagsahne 04 100g Parmesan, frisch gerieben → Beilagen 05 500g neue Kartoffeln (kleine, festkochende) 06 250g frischer grüner Spargel → Öl und Gewürze 07 3 EL hochwertiges Olivenöl 08 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Schritt-für-Schritt-Anleitung Schritt 01 Den Ofen …
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Zutaten Für den Boden: 200 g Butterkekse 100 g Butter, geschmolzen Für die Creme: 500 g Philadelphia-Frischkäse 200 ml Schlagsahne 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Für das Topping: 2 Päckchen Waldmeister-Geschmack-Pulver (z. B. Götterspeise) 200 ml Wasser 1 Päckchen Gelatine Zubereitung (Kurzfassung) Boden: Kekse fein zerbröseln, mit der geschmolzenen Butter …
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REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
