Schneewittchen Salat

Die Gurken schälen und mit einem Gemüsehobel in feine Stifte schneiden. Anschließend in eine Schüssel geben.

Den geschlossenen Becher Schmand gut schütteln und zu den Gurkenstiften hinzufügen. Mit Dill-Salatkräutern, Salz, Pfeffer und etwas Maggi würzen.

Je nach Konsistenz des Schmandes einen kleinen Schuss Milch und das Olivenöl hinzufügen. Alles vorsichtig vermengen.

Den Salat einige Minuten ruhen lassen, anschließend nochmals umrühren.