Hähnchenschenkel: 600 g, ohne Haut und Knochen Joghurt: 200 g Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt Ingwer: 2 cm, frisch gerieben Tomatenpüree: 200 g Sahne: 100 ml Garam Masala: 1 Teelöffel Kreuzkümmel: 1 Teelöffel Paprika: 1 Teelöffel Salz: nach Geschmack Öl: 2 Esslöffel (zum Braten) Kartoffeln: 500 g (für die Pommes) Pfeffer: nach Geschmack Zubereitung: Hähnchen marinieren: Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Garam Masala, Kreuzkümmel, Paprika …