Zutaten:
– 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen (ca. 680 g)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 150 g zerdrückte Ritz-Kekse
– 300 g frische Brokkoli-Röschen
– 120 g geriebener Cheddar-Käse
– 1 Dose (ca. 300 g) Hühnersuppe (Cream of Chicken)
– 120 ml Milch
Anleitung:
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Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor.
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Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer und legen Sie sie in eine Auflaufform.
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In einer separaten Schüssel mischen Sie die Hühnersuppe und die Milch zusammen.
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Gießen Sie die Mischung über die Hähnchenbrustfilets.
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In einer weiteren Schüssel kombinieren Sie die zerdrückten Ritz-Kekse, die Brokkoli-Röschen und den geriebenen Cheddar-Käse.
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Verteilen Sie diese Mischung gleichmäßig über das Hähnchen.
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Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang.
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Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15-20 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Oberseite goldbraun ist.
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Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren etwas abkühlen. Guten Appetit!
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