Zutaten: 2 Eier 1 Blumenkohl 1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch) 1 TL Paprikapulver 2/3 Tasse Semmelbrösel 1/2 Tasse Reibekäse nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Bedarf Pflanzenöl Zubereitung SO, als erstes den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 3 bis 4 Minuten kochen Danach das Wasser von …

für die Zucchini-Kartoffel-Puffer 550 g festkochende Kartoffeln 350 g feste Zucchini 5 El Weizenmehl 4 Eier (Gr. M) Salz Pfeffer 1 Bund Schnittlauch 1 Schalotte 3 El Öl 400 g Quark (10 %) einige Spritzer Zitronensaft Zubereitung Als erstes Die Kartoffeln schälen und auf der Kartoffelreibe fein raspeln. Auf ein …

Zutaten: 300 g Mehl 1 tl trocken Hefe 1 El Zucker 150 ml warme Milch 1 großes Ei geschlagen Einige gehackte frühlingszwiebeln 1 Tl Salz 1 Tal knoblauchgranulat 3 El weiche Butte Füllung 2 Packung Mozzarella Salz Pfeffer Peterselie zum abschmecken Belag geschmolzene Butter plus Ei gut mischen und Parmesan und …