WURST SALAT MIT PAPRIKA UND MAIS

Zutaten:

285 Gramm Maiskörner (aus der Dose)
2 Wiener Würstchen
100 Gramm Emmentaler
2 Rote Paprikaschoten
3 Saure Gurken
1 Esslöffel Mayonnaise
Salz
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Die Paprika waschen, den Stiel und die Kerne entfernen. Die Paprika würfeln.
Die Gurken würfeln.
Den Emmentaler würfeln.
Die Würstchen in dünne Scheiben schneiden.

Die Maiskörner abtropfen lassen.
Alle Zutaten miteinander vermengen.
Den Salat mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken.