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Daily Archives: March 10, 2023

Carbonara Kartoffeln, fertig in 20 min!

Zutaten 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 gSpeck 300 mlSahne 80 g Parmesan 1 Ei Salz Pfeffer Zubereitung:  Die Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Dann die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Ei und dem Käse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den …

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Käsespätzle

Zeit benötigt für Käsespätzle Rezept Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Zutaten: 1 kg Spätzle, frische, aus dem Kühlregal 400 ml Sahne 200 g Emmentaler, geriebener ½ Bund Petersilie, gehackt 1 Zwiebel(n), in Würfeln Salz und Pfeffer Butter Zubereitung: Die gewürfelte Zwiebel in etwas …

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Champignons in leckere Knoblauch Rahmsoße

Zutaten 650 g Champignons 1 Zwiebel 50 g Butter (zum Anbraten) 1 TL Mehl 120 ml Gemüsebrühe 250 g Rahm 3 Zehe (n) Knoblauch Salz, Pfeffer Petersilie (nach Wahl) Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept  Zubereitung  1. Zuerst die Champignons säubern. Danach die Zwiebelen abziehen …

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Windbeutelkuchen

Zutaten 270 ml Wasser 180 g Mehl 1 TL 5 Eier Backpulver 150g Butter Puddingcreme 1 L Milch 6 Eigelbe 100 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Weißmehl 40 g Kartoffelstärke 250 g Butter 1 Zitrone Zubereitung 1. Als erstes für die Puddincreme die Milch in einen Kochtopf bei …

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