Für die Creme 450 ml Milch 50 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Stärkemehl 4 Eiweiß, steif geschlagen Für den Schaum: (Weinschaum) 4 Eigelb 70 g Zucker 250 ml Weißwein ½ Zitrone(n), Saft davon 1 EL, gestr. Stärkemehl Zubereitung Als erstes Milch und Zucker zum Kochen bringen (5 …
Read More »Linzer Sterne
Für den Linzer Teig 150 g Mehl 100 g Maisstärke 150 g Butter 100 g Puderzucker 1 St. Eigelb 1/2 St. Zitrone Für die Pariser Creme: 2 St. Eier 70 g Schokolade 50 g Puderzucker 150 g Butter Zubereitung So, Einfach mal alle Zutaten für den Linzer Teig (je …
Read More »Mandesplitter
Hallo ihr lieben, bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. Zutaten 150 g Mandelstifte 200 g Kuvertüre nach Wahl Zubereitung Als erstes die Mandelstifte in einer Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen. Danach die Kuvertüre auflösen und mit den Mandelstiften vermischen. Jetzt mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen …
Read More »Paradies Kekse mit Nutella
Hallo ihr lieben, bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. Zutaten 100 g Puderzucker Vanille oder Vanilleextrakt 250 g Mehl 50 g Kartoffelstärke geriebene Schale einer halben Zitrone 160 g Butter in Stücken 2 Eigelb Fur die Fullung 220 g Mascarpone 50 g Puderzucker Vanille 220 ml …
Read More »Baileys Weihnachtskaffee
Zutaten 2 – 3EL Zucker, braun 250 ml Liter Mandel Baileys 120 g Schokolade, edelbitter 1 Liter Kaffee, gekochter, heißer 250 ml Schlagsahne Kakaopulver Zubereitung 1. Als erstes die Schokolade grob zerbrechen. Danach die Kaffee und Zucker im Topf erhitzen. Die Schokolade darin schmelzen. 2. Als nachstes den Likör zugeben …
Read More »Omis Rumkugeln
Zutaten 250 g Vollmilchschokolade, z. B. Milka Vollmilch 150 g Schokolade, z. B. Milka zartherb 150 g Butter 120 g Puderzucker 3 EL Rum (54%) Vollmilchschokostreusel Zubereitung (100 g Masse ergeben ca. 8 Stück, also insgesamt ca. 40 Rumkugeln). 1. Zuerst die Butter sehr schaumig rühren, Puderzucker durch ein Sieb …
Read More »Muffins Rezept
In der Welt der Backkunst gibt es unzählige Rezepte, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker begeistern. Eines dieser Rezepte ist das „Rezept für Muffins in 2 Minuten“, ein schnelles und einfaches Rezept, das in kürzester Zeit köstliche Ergebnisse liefert. In diesem Artikel erforschen wir dieses schnelle Muffins Rezept, betrachten …
Read More »Walnuss Röllchen
Zutaten Hallo ihr lieben, bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. 250 g Datteln, getrocknete 200 g Mandeln 200 g Walnüsse 100 g Pistazien, ungesalzene 7 EL Honig 1 Zitrone(n) 4 EL Rosenwasser ¼ TL Kardamom, gemahlener 1 TL Zimt, gemahlener 2 Scheibe/n Teig, ca. 280 g …
Read More »Buttercreme mit 3 Zutaten
Zutaten 320 g Puderzucker 1 Prise Salz 320 g Butter, zimmerwarm Zubereitung Als erstes die Butter, Puderzucker und eine kleine Prise Salz mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät vermischen. Wer es gern “vanillig” mag, gibt das Mark einer Vanilleschote dazu. Lässt sich sehr gut verstreichen und schmeckt wunderbar cremig. Die …
Read More »Fantastischer Bratapfel Dessert für Weihnachten
FÜR DIE APFELSCHICHT 6 Äpfel (ca. 500 g) ½ Vanilleschote 60 g Butter 70 g brauner Zucker 1 Prise Zimt 3 EL Apfelsaft FÜR DIE CREME 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 3 EL brauner Zucker ½ Vanilleschote 100 g Amarettini Zubereitung Zuerst Sechs Dessertgläser à 125ml bereitstellen. Für die Apfelstückchen …
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