SALZIGE GERICHTE

Zutaten 4 Stück(e) Schafskäse 2 Knoblauchzehe(n) 4 EL Olivenöl 1/2 TL Kräuter der Provence 1 Prise(n) Cayennepfeffer 1 Prise(n) Paprikapulver, rosenscharf 1/2 TL Kümmel, ganz Zubereitung: Pro Person je zwei Stücke Schafskäse mittig auf ein ca. 30 cm langes Stück Alufolie legen. Mit den angegebenen Gewürzen den Schafskäse kräftig würzen. …

Zutaten 250 ml Sahne 400 ml Gemüsebrühe ½ Bund Schnittlauch 5 Wiener Würstchen 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 ½ EL Senf, mild 3 TL Speisestärke Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer 500 g Penne Zubereitung 1. Als erstes die Würstchen in Stücke und die Zwiebel in Ringe schneiden. Den Knoblauch auch …

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Zutaten: 400 g Schupfnudeln aus dem Kühlregal 300 g Hähnchenbrustfilet(s) 1 m.-große Zwiebel(n) 1 TL Knoblauch, gehackt 2 m.-große Karotte(n) 300 g Champignons 1 kleine Zucchini 1 TL Tomatenmark 100 g Crème fraîche mit Kräutern 100 ml süße …

Zutaten 1 Packung Trockenhefe 5 EL Olivenöl 250 g Fetakäse 600 g Mehl 1 Tasse Wasser 1 EL Zucker 1 TL Salz 120 g Kasseri Käse etwas Oregano Zubereitung 1. Zuerst das Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und durchmischen. Danach Wasser und Öl dazu geben und …

Zutaten: 400 g Mehl 350 ml Milch 1 Pck. Backpulver 200 g Käse, gerieben, z.B.Emmentaler Zubereitung Arbeitszeit ca. 5 MinutenGesamtzeit ca. 5 Minuten Alle Zutaten kurz vermischen. Das geht am besten mit einem Kochlöffel. Wer mag, kann noch geröstete Zwiebeln, gewürfelten Katenschinken, gehackte Oliven o. ä. unterheben. In eine gefettete …

Zutaten: 1 Pck. Pizzateig, XXL (Kühltheke) 300 g Hackfleisch vom Rind 150 g Käse, gewürfelter Emmentaler 50 g Käse, geriebenen Emmentaler 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 2 Ei(er) 1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß ½ TL Cayennepfeffer 1 Prise(n) Muskat 1 Prise(n) Piment 1 Prise(n) Rosmarin 1 Prise(n) Thymian 3 EL Öl …

Zutaten: •400 ml Wasser lauwarmes 250 g Mehl (Roggenmehl) 250 g Mehl (Weizenmehl) 1 EL Zucker 1 Pck Hefe (Trockenhefe) 100 g Körner (Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam etc.) 1 TL Salz Fett für die Backform Zubereitung: 1. Zuerst alle Zutaten zusammen ohne Wasser in eine Schüssel geben und kurz miteinander mischen. …

Zutaten: 1 Pck. Blätterteig, TK (6 Platten) 75 g Crème double 150 g Crème fraîche 150 g Schinken, gekochter, in Scheiben 200 g Käse, geriebener (Gouda) Salz und Pfeffer Zucker Zubereitung: Die Blätterteigplatten auftauen lassen und halbieren. Den Schinken in kleine Stücke schneiden, mit Crème double, Crème fraîche und 150 …

Zutaten 1 kg Kartoffel(n), mehlig kochend 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 10 g Butter 2 Ei(er) 2 EL Kartoffelstärke Salz und Pfeffer Thymian 200 g (schmelzkäse) Öl oder Butterschmalz zum Braten Zubereitung Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, abschrecken, schälen, durch die Kartoffelpresse drücken. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln, in Butter …

Zutaten 320 g Mehl 4 EL Milch 12 g Hefe etwas Salz 200 ml Milch 500 ml Öl 240 g Crème fraîche 4 Knoblauchzehen und etwas Öl 170 g Käse (Gouda) Zubereitung So geht es: 1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Die …