Zutaten 1 kg Chinakohl 1 Zwiebel 3 Paprikaschoten (z.B. grün, gelb und rot) 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Erbsen 250 g Mayonnaise 200 g Vollmilchjoghurt Pfeffer, Salz, Zucker 1/2 Bund glatte Petersilie 100 Fleischwurst Zubereitung Die äußeren Blätter des Chinakohls entfernen, Kohl längs vierteln und unter fließendem Wasser …
Read More »Salatsoße auf Vorrat
Zutaten: 15 g Salz 15 g Gemüsebrühe, gekörnt 220 g saure Sahne, oder Schmand 220 g Balsamico, weiß 300 g Wasser 50 g Zucker 350 g Naturjoghurt, 0,1% Fett 70 g Senf 250 g Öl ¼ TL Pfeffer, schwarz gemahlen n. B. Kräuter (Salat-) Zubereitung (Man kann das Rezept mit …
Read More »Tzatziki
Tzatziki Rezept ist ein traditionelles griechisches Gericht aus Joghurt, Gurken, Knoblauch und Kräutern. Es ist perfekt für ein Sommerpicknick oder ein Grillfest. Tzatziki ist ein erfrischender und gesunder Dip oder eine Sauce, die perfekt für den Sommer ist. Sie wird mit Joghurt, Gurken, Knoblauch und Kräutern zubereitet. Sie ist kalorien- …
Read More »Ungarischer Salat
Zutaten 2 1/2 kg Gemüse (Kraut gehobelt, 3 Paprikaschoten, 1/2 Gurke, 3 Zwiebeln) 600 ml Essig 2 l Wasser Salz 200 g Zucker 1 EL Pfefferkörner 1 Pkg. Salatkrönung (Kräuter-Zwiebel) 1 Pkg. Einsiedehilfe Zubereitung Kraut, Zwiebeln und Gurke hobeln, Paprika in Streifen schneiden. Gemüse salzen. Am nächsten Tag das Gemüse …
Read More »Nudelsalat mit Thunfisch
Zutaten : 1 rote Spitzpaprika (oder 1/2 rote Paprika) 1/2 gelbe Paprikaschote 1 kleine Salatgurke 1/2 grüner Apfel 1 kleine Dose Mais (140g) 2 Frühlingszwiebeln zitronensaft für den Apfel Dbesenreiser 1 Teelöffel Senf 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Sojasauce 1 – 2 Esslöffel Aceto Balsamico Bianco (Weißweinessig) 1 – 2 …
Read More »Dieser köstliche Salat entleert den Bauch und lässt Sie abnehmen!
Zutaten für deinen Schlankheitssalat 2 – 3 Esslöffel Olivenöl 1,5 Tassen halbierte Kirschtomaten (ca. 225 g) 2 Esslöffel gehackte Petersilie 1 – 2 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Esslöffel fein gehackte rote Zwiebel 1 reife Avocado, gewürfelt 1 Gurke, gewürfelt 70 g Ricotta Salz und Pfeffer (nach Geschmack) Zubereitung: 1. Als erstes …
Read More »Krautsalat – wie im griechischen Restaurant
Zutaten für 8 portionen 1 Weißkohl 2 Zwiebel(n) 1 Tasse Zucker (kleine) 1 Tasse Öl (kleine) 2 EL Salz 1 TL Pfeffer ½ Flasche Kräuteressig, z.B. von Kühne, ca. 250 ml- 350 ml 1 Flasche Mineralwasser mit Kohlensäure, ca. 0,7 Liter – 1 Liter Zubereitung Anmerkung: Die Menge des Wassers …
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