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KUCHEN

LPG Kuchen aus der DDR

Zutaten Für den Boden 300 g Butter 4 Eier, getrennt 250 g Puderzucker 1 Packung Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz 250 g Dinkelmehl, glatt 2 TL, gestr. Weinsteinbackpulver Für die Füllung 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 2 EL Zucker ½ Liter Milch 250 g Butter 250 g Kekse, (Butterkekse) etwas Weinbrand Für …

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Erdbeer Joghurtkuchen

Zutaten: 1 Packung Vanillezucker 1 Tasse Öl 1 Tasse Joghurt 4 Eier 1 Tasse g Zucker 1,5 Tasse Mehl 1 Packung Backpulver Obst – Erdbeeren, Kirschen, … Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 1. Zuerst die Eier trennen. Dann 4 Eigelbe, Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker zu einem dicken Schaum schlagen. 2. Als …

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Eierlikör Tiramisu mit Mascarpone

Zutaten ¼ Liter Kaffee (Espresso) 20 ml Amaretto 8 bis 10 EL Eierlikör 50 ml Sahne 1 Paket Butterkekse/Löffelbiskuits 450 g Mascarpone 50 g Zucker Kakaopulver (nach Belieben) Zubereitung So geht es: 1. Zuerst die Mascarpone mit dem Zucker gut verrühren. Den Eierlikör unterrühren und die geschlagene Sahne unterheben. 2.Dann …

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Butterkeks Sandwiches mit Vanillepudding

Zutaten 2 Packung Vanillepuddingpulver (zum Kochen) 1 Packung Vanillezucker 20 Butterkekse rechteckige Backform Puderzucker zum bestreuen Zubereitung So geht es: – Zuerst die Backform mit Backpapier auslegen und 10 Butterkekse hineinlegen. Dann den Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen und 40 Minuten auskühlen lassen. – Nun den Vanillepudding verrühren und auf den …

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ERDBEER KARDINALSCHNITTE

Zutaten 2 Ei(er) 4 Eigelb 60 g Puderzucker 70 g Mehl 1 Prise(n) Backpulver 110 g Zucker 4 Eiweiß 250 g Erdbeeren ¼ Liter Schlagsahne, (Obers, Süße Sahne) Puderzucker Marmelade Zubereitung Aus den ersten 5 Zutaten einen Biskuit herstellen, dann Eiklar mit dem Zucker zu festem Schnee schlagen. Biskuitteig in …

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Spritzkuchen mit Vanillecreme

ZUTATEN Für den Teig: 250 ml Wasser 90 g Fett 1 Prise Salz 140 g Mehl 4 Eier Für die Creme: 0,5 l Milch 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 70 g Zucker 200 g Butter 3 Pck. Vanillezucker 4 EL Rum Zum Überziehen: Zuckerguss ZUBEREITUNG 250 ml Wasser, 90 g …

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Omas Vanillepudding Kuchen

Zutaten 1 Tasse Öl (ca. 200 ml) 1 Tasse Zucker 4 Eier (ganz) 4 Päckchen Vanillepuddingpulver (Schoko oder Vanille) 3 Päckchen Vanillezucker 1 Teel. Backpulver Zubereitung Die Ganze Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Danach das Öl löffelweise untermischen. Jetzt die restlichen Zutaten dazu geben und weiter mit …

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Gebackene Apfelstreifen

Zutaten 2 Stk Äpfel 125 ml Milch 65 g Mehl 1 Prise Salz 1 Stk Ei 2 EL Zucker 1 Prise Zimt 1 Msp Backpulver 2 Kugel Eis Zubereitung Zuerst Öl in einer Pfanne fingerhoch erhitzen. Danach das Mehl mit Milch, Backpulver, 2 EL Zucker und dem Eidotter verrühren, das Eiklar …

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Burgis Faschingskrapfen

Zutaten   500 g Mehl 130 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 1 Pck. Vanillezucker, echten 1 Ei(er), ganz 2 Eigelb 12 g Hefe (Germ) 1/2 TL Salz 3 EL Rum 1 EL Essig 200 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre Zubereitung Zu allererst den Germ …

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Quark Muffins mit Stresuel

Zutaten Für Mürbteig und Streusel 150 g Butter weich 10 g Zucker 1 mittelgroßes Ei 250 g Weizenmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Für die Quarkcreme 70 g Zucker 1 großes Ei 110 g Butter geschmolzen 350 g Quark 40 g Vanille-Puddingpulver 1 Päckchen 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale Zubereitung …

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