Zutaten 800 g Kartoffel(n) 500 g Lauch 125 g Karotte(n) 300 g Hackfleisch 1 Zwiebel(n), fein gehackt 1 Ei(er), für die Hackbällchen 4 EL Semmelbrösel 200 g Gorgonzola 1 Becher Crème fraîche 125 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe 3 Ei(er), für die Soße Butterschmalz, für den Topf Salz und Pfeffer Muskat …

Zutaten: 500 g Mehl 1 Würfel Hefe, frische 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 250 ml Milch 100 g Butter, weiche 150 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Honig 3 EL Sahne 150 g Mandel(n) 5 Blatt Gelatine 1 Pck. Puddingpulver, …

Zutaten Für den Biskuit 4 Eier 1 Prise Salz 165 g Zucker 190 g Mehl 20 g Kakao 2 TL Backpulver Für die Füllung: 900 g Sahne 3 Pck. Sahnesteif 80 g Zucker 100 g Schokostreusel 1 Glas Kirschen Für den Guss: 250 ml Kirschsaft 1 Pck. Tortenguss ca. 100 …

Zutaten 500 g (4 Tassen) Mehl 160 ml (2/3 Tasse) lauwarme Milch 160 ml (2/3 Tasse) lauwarmes Wasser 7 g (1 EL) Trockenhefe 10 g (1 EL) Zucker 1 TL Salz 3 EL Olivenöl Petersilie Geschmolzene Butter Zubereitung 1. Mischen Sie in einer Schüssel warme Milch, Wasser, Hefe und Zucker. …

Zutaten 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig 200 g Schmand 80 g Räucherschinken, gewürfelt 100 g Käse, gerieben Zubereitung Den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen. Die Seite des Blätterteiges, die nicht belegt ist, …

Zutaten 1 1/2 kg Kartoffel(n) 1 EL Salz 100 g Zwiebel(n) 100 g Paprikaschote(n), rot 1 EL Olivenöl 200 g Bratwürste Rind 230 ml Sahne 1 TL Senf 2 Ei(er) 1/4 TL Paprikapulver 1/4 TL Chilipulver 2 EL Schnittlauch Zubereitung Kartoffeln schälen und 15 Min in Salzwasser kochen. Zwiebeln und …

Zutaten 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 gSpeck 300 mlSahne 80 g Parmesan 1 Ei Salz Pfeffer Zubereitung:  Die Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Dann die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Ei und dem Käse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den …

Zeit benötigt für Käsespätzle Rezept Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Zutaten: 1 kg Spätzle, frische, aus dem Kühlregal 400 ml Sahne 200 g Emmentaler, geriebener ½ Bund Petersilie, gehackt 1 Zwiebel(n), in Würfeln Salz und Pfeffer Butter Zubereitung: Die gewürfelte Zwiebel in etwas …

Zutaten 650 g Champignons 1 Zwiebel 50 g Butter (zum Anbraten) 1 TL Mehl 120 ml Gemüsebrühe 250 g Rahm 3 Zehe (n) Knoblauch Salz, Pfeffer Petersilie (nach Wahl) Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept  Zubereitung  1. Zuerst die Champignons säubern. Danach die Zwiebelen abziehen …

Zutaten 270 ml Wasser 180 g Mehl 1 TL 5 Eier Backpulver 150g Butter Puddingcreme 1 L Milch 6 Eigelbe 100 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Weißmehl 40 g Kartoffelstärke 250 g Butter 1 Zitrone Zubereitung 1. Als erstes für die Puddincreme die Milch in einen Kochtopf bei …