Zutaten für 4 Portionen: 🍚300g Reis nach Wahl, bei mir Jasmin 🍚2 rote Paprika, geschnitten 🍚1 gelbe Paprika, geschnitten 🍚1 Zucchini, geschnitten 🍚1 Zwiebel, geschnitten 🍚1 EL Olivenöl 🍚3 Hähnchenbrust Filets 🍚200ml Gemüsebrühe 🍚500ml Sahne 🍚1 EL mildes Paprikapulver 🍚Salz/ Pfeffer 🍚2 – 3 EL Tomatenmark Zubereitung: 1️⃣Reis nach …

ZUTATEN: Kartoffeln Milch Butter Salz&Muskatnuss 3 Möhren 2 kleine Kohlrabi 300ml Gemüsebrühe 200ml Cremefine 7% Fett 1 TL Speisestärke Pfeffer 3 Bratwürste Öl ZUBEREITUNG: Kartoffeln schälen und zu kochen aufsetzen. Möhre und Kohlrabi schälen, in kleine Stücke schneiden und in der Gemüsebrühe ca. 10 Min kochen. Mit Cremefine ablöschen, Speisestärke …

Zutaten: – 500g Rindfleisch (z.B. Gulasch oder Rindfleischwürfel) – 2 Zwiebeln – 2 Knoblauchzehen – 2 EL Tomatenmark – 1 EL Paprikapulver – 500ml Rinderbrühe – 1 rote Paprika – 1 grüne Paprika – 2 EL Öl – Salz – Pfeffer – Majoran – Kümmel – Lorbeerblatt – 500g Spätzle …

Zutaten : 4 große Äpfel 8 Ei(er) 500 g Zucker 400 ml Öl 200 ml Milch oder Saft 2 Pck. Backpulver 600 g Mehl Zubereitung Teig zubereiten: Eier mit Zucker schaumig rühren, Öl und Flüssigkeit dazugeben. Mehl mit Backpulver versieben und dann unterrühren. Dazu braucht man keinen Mixer, das geht …

Zutaten 1 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend⠀ 4 Eier, hart gekocht⠀ 4 Essiggurken⠀ ⠀ Für die Salatsoße:⠀ 100 g Joghurt und 100 g Sauerrahm Alternativ: 200 g Miracle Wip 2-3 EL Balsamico Bianco⠀ etwas Gurkenwasser⠀ etwas Süße⠀ Salz⠀ Pfeffer ⠀ 1 EL Petersilie oder Schnittlauch ⠀ Die Kartoffeln gar kochen, anschließend …

Zutaten 2 kg Gulasch, gemischtes 200 g Speck, durchwachsener, geräucherter 500 g Zwiebel(n), kleine 3 Knoblauchzehe(n) 300 g Möhre(n) 500 g Champignons Salz 2 EL Öl 3 EL Mehl 2 EL Tomatenmark ½ Liter Rotwein (Burgunder) 2 EL Brühe, klare (instant) 4 Lorbeerblätter 2 TL Thymian, getrockneter Pfeffer, schwarzer Zubereitung …

Zutaten: Für die 2 Basen: 100 g Mehl 120 g Wasser 70 g Butter 3 Eier Salz 4 g Hefe Creme: 500 ml Milch 140 g Zucker 10 g Vanillezucker 40 Gramm Maisstärke 2 Eier 180 g weiche Butter Zubereitung: Base: 1. Mehl, Wasser, Butter, Salz und Backpulver in einen …

Zutaten 300 g Mascarpone 3 EL Nutella 350 ml Schlagsahne 6 – 8 Riegel Schokoriegel (Kinder Bueno) 3 EL Kakaopulver Zubereitung 1. Als erstes die Mascarpone und die Schlagsahne in eine Schüssel geben und zusammen cremig schlagen. 2. Jetzt die 8 Schoko-Riegel ganz klein machen und mit Nutella zur Masse …

Zutaten Salz und Pfeffer etwas Schnittlauch etwas Petersilie 250 g Schmand 250 g Naturjoghurt 2 TL Senf 2 TL Honig 1 Spritzer Zitronen 1 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen Zubereitung Zuerst den Schnittlauch klein schneiden und die Petersilie fein hacken. Danach Schmand, Joghurt, Senf, Honig, Zitrone und Olivenöl in einen Becher …

Zutaten: Huhn: 2 große Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut Salz und Pfeffer 3 Teelöffel italienische Kräuter ½ Tasse Allzweckmehl 4 Esslöffel geriebener Parmesankäse 3-4 Esslöffel Olivenöl Sauce: 3 Esslöffel ungesalzene Butter 10 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Mehl 2 ½ Tassen Hühnerbrühe 1 Rinderbrühwürfel oder 1 Teelöffel besser als Brühe 1 Teelöffel …