Zutaten 500 g Makkaroni oder andere Nudeln 400 g Jagdwurst 1 Zwiebel(n) Margarine etwas Mehl 1 ½ Liter Gemüsebrühe ½ Flasche Ketchup (Werder) ½ Tube/n Tomatenmark, ca. 1 TL, gehäuft Zucker 1 Spritzer Zitronensaft Salz und Pfeffer Zubereitung Gesamtzeit ca. 1 Stunde Die Jagdwurst in kleine Stücke schneiden und in …
Read More »Zimtschnitten
Zutaten: 250 g Mehl 300 g Zucker 2 ½ EL Zimt 2 TL Backpulver 2 Ei(er) 250 ml Milch 125 g Butter, warme Zubereitung Zuerst das Backblech (20 x 30cm) mit Backpapier auslegen, Ofen auf 180 Grad vorheizen. Danach die Eier schaumig schlagen. Butter dazurühren. Mehl, Milch, 250 g Zucker, 1 …
Read More »Bananen-Vanille-Pudding-Trifle
Zutaten Für den Pudding: • 2 Packungen (je 100 g) Instant-Vanillepuddingpulver • 4 Tassen kalte Milch • 1 Esslöffel Vanilleextrakt Für die Schlagsahne: • 2 Tassen Schlagsahne • 1/4 Tasse Puderzucker • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für die Trifle-Schichten: • 4 große Bananen, in Scheiben geschnitten • 1 Schachtel Vanillewaffeln oder …
Read More »Blätterteiglöffel mit Käse und Lachs: Ihr Aperitif noch spezieller!
ZUTATEN 2 Blätterteigrollen 1 Eigelb 60 ml (¼ Tasse) Milch Sesamsamen zur Dekoration100 g (½ Tasse) Frischkäse 12 Scheiben gepökelter Lachs Salatblätter ZUBEREITUNG 1. Den Backofen auf 190 °C/374 °C vorheizen F. 2. Blätterteigplatten ausrollen und Esslöffel daraus schneiden. Bestreichen Sie jeden Teiglöffel mit Eigelb (mit Milch verquirltes Eigelb) und …
Read More »Zitronen Baiserkuchen
Zutaten Für den Boden: 1 Ei 50 g Zucker 50 g Mehl 40 ml Öl 3 g Backpulver Zitronenschale Für die Zitronenmousse: 2 Eier 2 Zitronen entsaftet 50 g Zucker 15 g Butter 1 Blatt Gelatine (3 g) 200 ml ungesüßte Schlagsahne Für das Baiser: 150 g Zucker 50 g …
Read More »Heiße Oma
Zutaten: 400 ml Milch 150 ml Eierlikör 1 Schnapsglas Rum 1 Päckchen Vanillezucker Sprühsahne und Kakaopulver Zubereitung: Alles in einem Topf erhitzen, dabei darauf achten, dass die Mischung nicht kocht. Die heiße Mischung in eine Tasse gießen. Mit Sprühsahne garnieren und mit Kakaopulver bestäuben. Perfekt für gemütliche Winterabende. Guten Appetit!
Read More »Einfach und sehr lecker
Zutaten Eier – 2 groß Zucker – 100 g Vanillezucker – 1 T Salz – Eine Prise Butter – 80 g Frischkäse – 130 g Mehl – 150 g Backpulver – Kandierte Früchte – 80 g Zubereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor, damit er die richtige Temperatur …
Read More »Wirsing-Hackfleisch-Eintopf mit Kartoffeln
Zutaten (für ca. 4 Portionen): Hauptzutaten: • 500 g Hackfleisch (nach Wahl: Rind, Schwein oder gemischt) • 800 g Wirsing (etwa ein kleiner Kopf) • 500 g Kartoffeln Für den Geschmack: • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt • 2 Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten • 400 g gehackte Tomaten …
Read More »Hähnchen-Brokkoli-Auflauf Alfredo
Zutaten mit Mengenangaben Damit Sie den Hähnchen-Brokkoli-Auflauf Alfredo ganz einfach nachkochen können, finden Sie hier die Zutatenliste mit genauen Mengenangaben: 300 g Hähnchenbrust (in Würfel geschnitten) 300 g Brokkoli (in kleine Röschen geschnitten) 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli) 2 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen (fein gehackt) 250 ml …
Read More »Französisches Zwiebelhackbraten
Zutaten (4–6 Portionen) 800 g gemischtes Hackfleisch 3 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Eier 3 EL Semmelbrösel 1 TL Senf 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz & Pfeffer nach Geschmack 1 TL Thymian oder Kräuter der Provence 2 EL Öl oder Butter Für das Topping: 2 weitere Zwiebeln (in Ringe geschnitten) …
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Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
