Zutaten: 800 g gemischtes Hackfleisch 150 g Bacon (in Scheiben) 4 hartgekochte Eier 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 TL Senf 1 Ei (roh) 100 g Semmelbrösel Salz und Pfeffer Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)   Zubereitung Als erstes Koche die Eier für etwa 10 Minuten hart …

Zutaten: 100 g Nougat 150 g Zartbitterschokolade 75 g Sahne 50 g Haselnüsse (gemahlen) 50 g Haselnüsse (gehackt) 25 Haselnüsse (ganze Nüsse) Zutaten zum Wälzen 100 g Schokolade (Vollmilch, Zartbitter oder gemischt) 150 g Haselnüsse (gehackt) Optional 30 Pralinenförmchen 150g Zartbitterschokolade und 100g Nougat im Wasserbad langsam schmelzen. 50g gemahlene und …

Zutaten: 1 Tasse ungesalzene Butter, weich 4 große Eier 1 Tasse Buttermilch 1/4 Tasse Kakaopulver 2 1/2 Tassen Allzweckmehl 1/2 TL Salz 1 1/2 Tassen Kristallzucker 1 TL Vanilleextrakt 2 EL rote Lebensmittelfarbe 1 TL Backnatron 1 TL weißer Essig Zuckerguss: 1 Tasse ungesalzene Butter, weich 16 oz Frischkäse, weich …

Zutaten  500 g Makkaroni oder andere Nudeln 400 g Jagdwurst 1 Zwiebel(n) Margarine etwas Mehl 1 ½ Liter Gemüsebrühe ½ Flasche Ketchup (Werder) ½ Tube/n Tomatenmark, ca. 1 TL, gehäuft Zucker 1 Spritzer Zitronensaft Salz und Pfeffer Zubereitung Gesamtzeit ca. 1 Stunde Die Jagdwurst in kleine Stücke schneiden und in …

Zutaten: 250 g Mehl 300 g Zucker 2 ½ EL Zimt 2 TL Backpulver 2 Ei(er) 250 ml Milch 125 g Butter, warme Zubereitung Zuerst das Backblech (20 x 30cm) mit Backpapier auslegen, Ofen auf 180 Grad vorheizen. Danach die Eier schaumig schlagen. Butter dazurühren. Mehl, Milch, 250 g Zucker, 1 …

Zutaten Für den Pudding: • 2 Packungen (je 100 g) Instant-Vanillepuddingpulver • 4 Tassen kalte Milch • 1 Esslöffel Vanilleextrakt Für die Schlagsahne: • 2 Tassen Schlagsahne • 1/4 Tasse Puderzucker • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für die Trifle-Schichten: • 4 große Bananen, in Scheiben geschnitten • 1 Schachtel Vanillewaffeln oder …

ZUTATEN 2 Blätterteigrollen 1 Eigelb 60 ml (¼ Tasse) Milch Sesamsamen zur Dekoration100 g (½ Tasse) Frischkäse 12 Scheiben gepökelter Lachs Salatblätter   ZUBEREITUNG 1. Den Backofen auf 190 °C/374 °C vorheizen F. 2. Blätterteigplatten ausrollen und Esslöffel daraus schneiden. Bestreichen Sie jeden Teiglöffel mit Eigelb (mit Milch verquirltes Eigelb) und …

Zutaten Für den Boden: 1 Ei 50 g Zucker 50 g Mehl 40 ml Öl 3 g Backpulver Zitronenschale Für die Zitronenmousse: 2 Eier 2 Zitronen entsaftet 50 g Zucker 15 g Butter 1 Blatt Gelatine (3 g) 200 ml ungesüßte Schlagsahne Für das Baiser: 150 g Zucker 50 g …

Zutaten: 400 ml Milch 150 ml Eierlikör 1 Schnapsglas Rum 1 Päckchen Vanillezucker Sprühsahne und Kakaopulver Zubereitung: Alles in einem Topf erhitzen, dabei darauf achten, dass die Mischung nicht kocht. Die heiße Mischung in eine Tasse gießen. Mit Sprühsahne garnieren und mit Kakaopulver bestäuben. Perfekt für gemütliche Winterabende. Guten Appetit!

Zutaten Eier – 2 groß Zucker – 100 g Vanillezucker – 1 T Salz – Eine Prise Butter – 80 g Frischkäse – 130 g Mehl – 150 g Backpulver – Kandierte Früchte – 80 g Zubereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor, damit er die richtige Temperatur …