Zutaten 7 Portionen 6 Frühlingszwiebel(n), lang 1 Dose/n Tomate(n), oder 6 – 12 frisch 1 Kopf Weißkohl, groß 2 große Paprikaschote(n), grün 1 Bund Staudensellerie 1 Bund Petersilie 2 Tüte/n Rinderbrühe (Instant) Salz und Pfeffer Currypulver Chilipulver Wasser Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 MinutenGesamtzeit ca. 15 Minuten Das Gemüse in kleine Stücke …

Zutaten 4 Portionen 500 g Hühnerbrust 250 g Nudeln 1 m.-große Paprikaschote(n), rote 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 450 g Champignons, braune 400 ml Sahne 2 Knoblauchzehe(n) 2 TL Currypulver 2 TL Paprikapulver, edelsüßes 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer etwas Olivenöl Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 MinutenKoch-/Backzeit ca. 10 MinutenGesamtzeit ca. 25 …

Zutaten: Für  4 Personen 500 g Rinderhackfleisch Salz, Pfeffer 1 TL Edelsüßpaprika 1 TL mittelscharfer Senf 2 EL Sonnenblumenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Möhren 1 EL Mehl 200 ml Rinderbrühe 200 ml Sahne 50 g Schmelzkäse 150 g TK-Erbsen 2 Stiele Petersilie Zubereitung: Hackfleisch mit 1,5 TL Salz, 1 …

Zutaten: 500 g Rosenkohl, zerkleinert 4 Würste (Brägenwürste) 100 g Möhre(n), geschält, in Scheiben geschnitten 250 g Kartoffel(n), geschält, in Scheiben geschnitten 1 Porreestange(n), in Ringe geschnitten 200 g Räucherspeck, durchwachsen, in Scheiben geschnitten 2 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt 60 g Schweineschmalz 1 ½ Liter Fleischbrühe, evtl. instant Salz und Pfeffer, …

Zutaten 5 Frühlingszwiebeln, lang 1 Dose/n Tomate(n), oder 6 – 12 frisch 1 Bund Petersilie 2 Tüte/n Rinderbrühe (Instant) Salz und Pfeffer 1 Kopf Weißkohl, groß 2 große Paprikaschoten, grün 1 Bund Staudensellerie etwas Currypulver und Chilipulver,Wasser Zubereitung 1. So geht es; Zuerst das Gemüse in kleine Stücke schneiden und …

Zutaten 450 g Quark 450 g Sauerrahm 100 g Butter 8 Eier 5 EL Mehl 5 EL Zucker geriebene Zitronenschale von 1 Zitrone für Bestauben Puder/Staubzucker Zubereitung 1. Zeurst stellen wir den Ofen auf 190 Grad ein und lassen ihn vorheizen und den  Backblech fetten wir mit Butter ein. Den …

Zutaten 2- 3 Paprikaschoten, gewürfelt (ca. 2 x 2 cm) 200 ml Fleischbrühe, deftig gewürzt 450 g Ketchup 1 TL Currypulver 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß 1 kg Gulasch, vom Schwein 2 m.-große Zwiebel(n), grob gehackt 120 g Speck, in Scheiben, nicht zu dünn 1 Prise Knoblauchgranulat 2 EL Öl etwas …

Zutaten: 2 Paprikaschoten, rot 300 g Bohnen, grüne, frisch oder TK, nicht aus dem Glas 800 g Kartoffeln, geschält gewogen 300 g Möhren, geschält gewogen 600 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen ½ Dose Mais ½ Tube Tomatenmark 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 250 g Sahne-Schmelzkäse 250 g Sahne …

Zutaten für 6 Portionen 250ml Wasser 100g Butter 4 Stk Eier 1 Prise Salz 200g Mehl Zutaten zum Frittieren 1l Frittieröl Zutaten zum Verfeinern 50g Staubzucker 250g Zartbitterschokolade Zubereitung Wasser in den Topf geben, Butter dazu und einmal kurz aufkochen lassen, bis sich die Butter aufgelöst hat. Dann das Salz …

Zutaten : 1 rote Spitzpaprika (oder 1/2 rote Paprika) 1/2 gelbe Paprikaschote 1 kleine Salatgurke 1/2 grüner Apfel 1 kleine Dose Mais (140g) 2 Frühlingszwiebeln zitronensaft für den Apfel Dbesenreiser 1 Teelöffel Senf 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Sojasauce 1 – 2 Esslöffel Aceto Balsamico Bianco (Weißweinessig) 1 – 2 …