Für 4 Personen Zutaten: 80g Basilikum 30 – 40g Pinienkerne 4 Knoblauchzehe 100g Parmesan 150 – 175 ml Olivenöl Etwas Meersalz Etwas Pfeffer 8 Cherrytomaten 400g Spaghetti Zubereitung: Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Sofort herausnehmen und auskühlen lassen und mit 4 Knoblaichzehe in einem mixer zerkleinern. Basilikum in …
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Zutaten: 800g Hackfleisch Halb Rind Halb Lamm 1 Zwiebel 6 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 1 EL Basilikum 1 EL Oregano 1 EL Paprika pulver Etwas Pfeffer Und Salz 4 Dosen Passierte Tomaten Jeweils 400g 100g Parmesan 200g Kaşar (Gouda) Hand voll Petersillie 70g Butter 4 EL Mehl 800 ml Milch …
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Zutaten: Für 6 Personen Für Hackbällchen: Hackfleisch 500g Halb Rind Halb Lamm 1 halbes Glas Semmelbrösel 1 Ei 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 1TL Salz 1TL Pfeffer 1TL kreuzkümmel 1TL Paprika pulver Für Kartoffelbällchen: 6 Kartoffel 50g Butter 1 TL Salz 1TL Pfeffer 1 hand voll Petersilie 3 Tomaten Sosse: 1 …
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Zutaten: 200g Mehl 1 TL Salz 100ml Milch 10g Butter 2 mittel Kartoffeln 250-300g Kaşar (Cheddar) Öl Zubereitung: Wir Kneten den Teig bis es nicht mehr in den Händen klebt dann decken wir es ab und legen es für 1 stunde in den Kühlschrank. Wir kochen für 30 minuten, 2 …
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Zutaten: Hackfleisch mischung: 600g Hackfleisch Halb Rind Halb Lamm 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 1 TL Paprika Pulver süß 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Backpulver 1 TL Paprika Pulver scharf 1 TL Pfeffer 2 TL Salz 1 Glas Semmelbrösel 1 Ei 4-5 Auberginen 2 Zwiebel 3 Tomaten 2 Spitze Paprika 10 …
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Zutaten: 1 Glas warmes Wasser 300 ml 1 Glas warme Milch 300 ml 3 Esslöffel Zucker Ein halbes Glas Öl 1 Päckchen Instanthefe 1 Prise Salz 1 Teelöffel Zimt 1 Teelöffel Vanillezucker 1 Ei 5 Tassen Mehl 1 Kilo dekorieren Zucker Geschmolzene Schokolade Vorbereitung: 1 Glas warme Milch, 1 Glas …
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Zutaten: Mehl 500g Quark 20% 500g Zucker 250g Vanillezucker 1.Pck Backpulver 1.Pck Salz 1 Tl Eier 4 stk Öl Zimt Zubereitung: In einer Schale Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver und Salz vermengen und gut durch rühren. In eine andere Schüssel den Quark und die Eier hinzufügen und mit einem Schneebesen …
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Für den Pfannkuchen: 190gr Mehl 400ml Milch 2 Eier Prise Salz 1 EL Öl Hackfleischfüllung: 300gr Hackfleisch 1/2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 3 EL Tomatenmark 220 ml Wasser Pfeffer Salz Spinatfüllung: 200g Spinat 200g Ricotta 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Tomatensauce: 300g Passierte Tomaten 2 Tomaten 1EL Öl 1 …
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Rezept: Für 4 Personen Guacamole Soße: 2 Avocado 1.5 Limetten “Saft” 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel Handvoll Petersilie Wer mag kann Koriander Verwenden. 1 Tomate Prise Salz Alle Zutaten die Ich oben genannt habe in kleine Würfel schneiden und vermengen mit Limetten Saft und Salz abschmecken. Salsa Soße: 2 Tomaten 2 …
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Zutaten für 6 Personen: 650gr Mehl 200ml Wasser 1 Ei 2 TL Salz 1 Eiweiß 600 gr Mehl in eine Schüssel geben 2 TL Salz 1 Ei und 200 ml Wasser Lauwarm hinzufügen und gut durch kneten der Teig sollte nicht zu fest und nicht in den Fingern kleben wenn …
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REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
