Zutaten 220 g Mehl ¼ Liter Milch 250g Salami 250 g Käse 1 Zwiebel 3 Eier 1 Paprikaschote, rote 1 Paprikaschote, gelbe 1 Paprikaschote, grüne 1 kl. Dose/n Pilze Salz und Pfeffer Oregano etwas noblauch   Zubereitung 1. Sp einfach geht es: Einfach mal alle Zutaten klein würfeln. Jetzt alles …

Zutaten 1 Packung Puddingpulver, Vanille-1 TL Backpulver1 Prise(n) Salz80 g Quark (Topfen)etwas Zitronensaft50 g Zucker90 g Mehl3 Eier1 großer Apfel, oder 2 kleinereButterschmalz, zum AusbackenPuderzuckerZimtZubereitung Die Menge reicht für ca. 9 Stück, 2-3 Personen.Als erstes die Eier mit Zucker schaumig rühren, dann das mit Backpulver vermischte Mehl, Puddingpulver, Salz, Zitronensaft, …

Zutaten 3/4 l Milch Zimt, Zucker 4 – 5 Äpfel 2 Packung Vanillepuddingpulver 2 Packung Blätterteig 2 Ei Zubereitung So geht es: 1.Als erstes werden die Äpfel geschält und in kleine Streifen gerieben. Im Prinzip kann man die Äpfel aber ganz nach eigenem Geschmack bzw. Vorlieben verkleinern. 2. Als nachstes …

Zutaten 1 TL Majoran, gerebelt 3 kg Kartoffeln, gerieben ½ TL Muskat, gemahlen 4- 5 Zwiebeln, gerieben 7 Eier 3 EL saure Sahne 350 g Speck, durchwachsenen, gewürfelt Salz Pfeffer, aus der Mühle Zubereitung 1. Zuerst die Kartoffeln, Zwiebeln und die anderen Zutaten zu einer Masse verarbeiten. Dann wird die …

Zutaten 220 g Schinken 220 g Käse (gerieben, z. B. Emmentaler, Gouda) 1/2 Becher Sauerrahm 1 TL Pizzagewürz 8 – 10 Scheibe/n Toastbrot Zubereitung 1. Zuerst den  Schinken fein schneiden (Streifen, Würfel, nach Belieben), geriebenen Käse, Sauerrahm und Pizzagewürz beigeben und verrühren. 2. Jetzt die Masse auf das Toastbrot streichen …

Zutaten Für den Teig: ½ Würfel Hefe 3 EL Zucker 1 Eigelb 100 ml Öl 750 g Mehl 320 ml Milch, lauwarm 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz Für die Füllung: 350 ml Milch 5 EL Zucker 1 Packung Puddingpulver Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung Füllung: 1. So geht es: Zuerst …

Zutaten 550 g Mehl 120 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 16 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 3 EL Rum 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 1 EL Essig 240 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre Zubereitung Als erstes den Germ mit …

Zutaten 6 Eier 2 EL Butter 4 EL Mehl 350 ml Milch 350 ml Gemüsebrühe 1 ½ EL Essig (Weinessig) 1 TL Zucker 5 EL Senf, mittelscharfer 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 150 ml Sahne 1 EL Petersilie, gehackte Zubereitung 1. Als erstes die Eier in etwa vier bis …

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:2 kleine Zwiebeln, oder eine Tasse Röstzwiebeln2 – 3 EL Senf3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup)3 EL Wasser, warm850 g Hackfleisch, gemischt1 großes Ei3 EL Paprikapulvereinige Kräuter, gehacktSalzund Pfeffer2 Tasse/n Paniermehl𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:So mache ich sie zuerst das Wasser mit dem Paprikapulver verrühren.Jetzt das Senf, Ketchup und Ei dazugeben und weiterrühren bis …

Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 kg Weißkohl Tomatenmark Salz und Pfeffer, schwarzer etwas Saucenbinder Zubereitung 1. Zuerst Das Gehackte so lange kräftig anbraten, bis es krümelig ist. Zwiebel würfeln, Knoblauch durchpressen und beides zum Hackfleisch geben. Dann, Wenn es schön braun gebraten ist, so lange …