Big Mac Pasta Salat

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:
Für den Salat
400 g kleine Nudeln (z. B. Makkaroni)
500 g Rinderhackfleisch
1 große rote Zwiebel
200 g Gewürzgurken
200 g Cheddar
100–150 g Eisbergsalat
Salz & Pfeffer
1 EL Öl
Für das Big Mac Dressing
200 ml Mayonnaise
3 EL Ketchup
2 EL Senf
2 EL fein gewürfelte Gewürzgurken
1 EL Apfelessig
1 TL Zucker
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1/2 TL Paprikapulver (optional)
1 Prise Cayennepfeffer (optional)
Salz & Pfeffer
1–2 EL Milch oder Wasser
𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:
1. Nudeln kochen
Die Nudeln in Salzwasser garen, abgießen und vollständig abkühlen lassen.
2. Hackfleisch anbraten
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
3. Zutaten vorbereiten
Zwiebel, Gurken, Käse und Salat fein schneiden.
4. Dressing zubereiten
Alle Dressing-Zutaten in einer Schüssel verrühren und bei Bedarf etwas verdünnen.
5. Salat mischen
Nudeln, Hackfleisch, Zwiebeln, Gurken, Käse und einen Teil des Salats mit dem Dressing vermengen.
6. Abschmecken
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Ziehen lassen
Den Salat im Kühlschrank mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
8. Servieren
Vor dem Servieren den restlichen Salat unterheben.
Was passt gut zu diesem Salat?
Dieser Salat passt perfekt zu:
Grillgerichten
Burgern
Baguette oder Brot
Fingerfood
Tipps für den perfekten Big Mac Pasta Salat
Salat erst kurz vor dem Servieren unterheben, damit er knackig bleibt.
Gut durchziehen lassen für intensiven Geschmack.
Dressing nach Geschmack anpassen.
Guten Appetit!