Hähnchenfilet in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites

Zutaten für Hähnchenfilet in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites

• Hähnchenfilets: 500 g – Wähle frische oder gefrorene Filets, je nach Verfügbarkeit.
• Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt – Für den intensiven Geschmack der Sauce.
• Schlagsahne: 200 ml – Sie verleiht der Sauce eine cremige Konsistenz.
• Parmesan: 100 g, frisch gerieben – Der Käse sorgt für einen herzhaften Geschmack.
• Chiliflocken: 1 Teelöffel (nach Geschmack) – Für eine angenehme Schärfe.
• Pommes Frites: 400 g (tiefgefroren oder frisch) – Die perfekte Beilage zu deinem Gericht.
• Olivenöl: 2 Esslöffel – Zum Anbraten des Hähnchens und für zusätzlichen Geschmack.
• Salz: nach Geschmack – Um die Aromen zu verstärken.
• Pfeffer: nach Geschmack – Für die nötige Würze.

Mit diesen Zutaten bist du bestens ausgestattet, um das Hähnchenfilet in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites zuzubereiten. Achte darauf, frische Produkte zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Lass uns nun mit der Zubereitung beginnen!

Zubereitung des Hähnchenfilets in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites

Die Zubereitung des Hähnchenfilets in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites ist einfach und macht Spaß. Mit den richtigen Schritten kannst du ein köstliches Gericht zaubern, das deine Familie und Freunde begeistern wird. Lass uns die einzelnen Schritte durchgehen!

Schritt 1: Pommes Frites vorbereiten

Beginne mit den Pommes Frites. Heize deinen Ofen auf 220°C vor. Lege die Pommes Frites gleichmäßig auf ein Backblech. Beträufle sie mit einem Esslöffel Olivenöl und würze sie mit Salz. Backe die Pommes Frites gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. In der Regel dauert es etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Vergiss nicht, sie zwischendurch zu wenden, damit sie gleichmäßig garen.

Schritt 2: Hähnchenfilets anbraten

Während die Pommes Frites im Ofen sind, kannst du die Hähnchenfilets anbraten. Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Würze die Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer. Brate die Filets für etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Achte darauf, dass sie nicht zu lange in der Pfanne bleiben, damit sie saftig bleiben. Nimm die Hähnchenfilets aus der Pfanne und lege sie auf einen Teller.

Schritt 3: Sauce zubereiten

Jetzt ist es Zeit, die cremige Sauce zuzubereiten. In derselben Pfanne, in der du die Hähnchenfilets gebraten hast, füge den fein gehackten Knoblauch hinzu. Brate ihn für etwa 1 Minute an, bis er duftet, aber achte darauf, dass er nicht verbrennt. Gieße die Schlagsahne in die Pfanne und bringe sie zum Köcheln. Rühre den frisch geriebenen Parmesan und die Chiliflocken ein, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce eine cremige Konsistenz hat. Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.

Schritt 4: Hähnchenfilets in die Sauce geben

Lege die gebratenen Hähnchenfilets zurück in die Pfanne mit der Sauce. Lass sie für 2-3 Minuten köcheln, damit sie die köstlichen Aromen der Sauce aufnehmen. Dies gibt dem Hähnchenfilet einen intensiven Geschmack und macht es besonders saftig.

Schritt 5: Anrichten

Jetzt ist es Zeit, das Gericht anzurichten. Serviere die Hähnchenfilets auf Tellern und übergieße sie großzügig mit der cremigen Knoblauch-Parmesan-Sauce. Platziere die knusprigen Pommes Frites daneben. Du kannst das Gericht mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren, um einen zusätzlichen Farbtupfer zu erhalten.

Schritt 6: Genießen

Jetzt ist es an der Zeit, dein köstliches Hähnchenfilet in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites zu genießen! Setze dich an den Tisch und lass dir dieses herzhaftes Gericht schmecken. Es ist perfekt für ein gemütliches Abendessen und wird sicherlich ein Hit bei deinen Gästen sein. Guten Appetit!