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Daily Archives: January 24, 2026

Froschkotze – ein Muss jedes Jahr

Zutaten: 300 ml Sahne 300 ml Joghurt (Vanillegeschmack) 300 ml Waldmeistersirup Zubereitung Sahne und Vanillejoghurt in eine große Schüssel geben. Den Waldmeistersirup langsam unterrühren, bis eine gleichmäßig grüne Masse entsteht. Alles gut verrühren oder kurz mixen, bis die Konsistenz schön cremig ist. In Flaschen oder Gläser füllen. Mindestens 1–2 Stunden …

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Thunfisch Blatterteig mit Kase

Zutaten (für 4 Stück): 1 Rolle Blätterteig (rechteckig, aufgetaut) 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft, gut abgetropft 100 g geriebener Cheddar-Käse 2 EL Frischkäse oder Crème fraîche 1 kleine Zwiebel, fein gehackt (optional) 1 TL Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Ei (zum Bestreichen) Frische Petersilie oder Schnittlauch zum …

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