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Yearly Archives: 2025

Apfelbällchen

Zutaten: 3 m.-große Äpfel 1 Vanilleschote , davon das Mark 250 g Magerquark 120 ml Rapsöl 350 g Mehl 15 g Backpulver 120 g Zucker Zubereitung 1. Als erstes die Äpfel schälen entkernen und in grobe Stücke schneiden. 2. Als nachstes das Magerquark, Rapsöl, Vanillemark und Zucker vermischen. 3. Dann …

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Nur Eier, griechischer Joghurt, und Mehl Ein einfacher und leckerer Kuchen.

Zutaten: 2 Eier 150 g griechischer Naturjoghurt 150 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Backpulver (ca. 11 g) Schokoflocken oder Rosinen Zubereitung Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine Kuchenform leicht ein. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker in einer großen …

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Wenn Du Ei, 1 Apfel und Milch hast, bereite dieses köstliche süße Rezept

Zutaten: 1 Ei 2 El Zucker 10 g Vanillezucker 2 El Öl 150 g Joghurt 60 ml Milch 170 g Mehl 9 g Backpulver 1 Apfel 2 El Öl Puderzucker Zubereitung Zuest In einer großen Schüssel das Ei mit den 2 Esslöffeln Zucker und dem Vanillezucker schlagen, bis die Masse leicht …

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Knuspriger Gnocchi-Salat mit Joghurt Dressing

Zutaten (für 4 Portionen): Für die Gnocchi: 500 g Gnocchi 1 TL Öl Paprikagewürz (nach Geschmack) Für den Salat: 300 g Eisbergsalat 300 g Gurke 1 Zwiebel Für das Dressing: 150 ml Joghurt 1 TL Senf 2 TL Essig 1 TL Zitronensaft Frischer Dill (gehackt, nach Geschmack) Salz und Pfeffer …

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Big Macs zu Hause

Zutaten: – 120 g Mayonnaise – 2 EL Ketchup – 2 EL Senf – 2 EL gewürfelte Essiggurken – 2 EL gewürfelte Zwiebeln – 1 TL Paprika – 1 TL Zwiebelpulver – Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung:  Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel gut vermengen.  Die Sauce abgedeckt für …

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Bruschetta aus dem Air Fryer

Zutaten: – 4 Scheiben Baguette – 2 Tomaten, gewürfelt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Esslöffel Olivenöl – 1 Esslöffel Balsamico-Essig – 1/4 Tasse gehacktes frisches Basilikum – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Parmesan zum Garnieren Anweisungen: 1. Die Baguettescheiben leicht mit Olivenöl bestreichen und im Air Fryer bei …

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Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps

Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Paprikapulver (süß) 1 TL Oregano, getrocknet Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 Tortilla-Wraps 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar) 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 100 g Salat (z. B. Rucola oder …

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Knoblauchbrot ohne Kneten

Zutaten: – 3 Tassen Allzweckmehl – 1 Teelöffel Trockenhefe – 1 Teelöffel Salz – 1 1/2 Tassen warmes Wasser – 3 Knoblauchzehen, gehackt – 1/4 Tasse Olivenöl – Frische Petersilie, gehackt – Meersalz Anweisungen: 1. In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe und das Salz vermischen. Fügen Sie das …

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High-Protein Snack: Hüttenkäse-Chips!

Zutaten: 200 g Hüttenkäse (möglichst trocken) 1 Eiweiß 2 EL geriebener Parmesan (optional für extra Geschmack) 1 TL Knoblauchpulver ½ TL Paprikapulver (süß oder scharf) Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Backofen vorheizen: Auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Hüttenkäse-Masse vorbereiten: Hüttenkäse in eine Schüssel geben …

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Spaghetti mit Spinat Frischkäse-Sauce

Zutaten 450 g Spaghetti 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 400 g Baby-Blattspinat 200 g Frischkäse Salz und Pfeffer Anleitungen Als erstes die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Danach die Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Als nachstes das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und beides für ein …

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