Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 rote Paprika ½ Zucchini 3 Lauchzwiebeln 1 EL Gemüsebrühepulver 1 EL Schmand 1 TL Olivenöl 1 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprikapulver Chiliflocken (optional, für mehr Schärfe) Anleitung: Vorbereitung: Paprika, Zucchini und Lauchzwiebeln waschen und in kleine Stücke schneiden. Anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen …
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Zutaten für Rinderleber mit Zwiebeln Für 4 Portionen benötigst du: 600 g Rinderleber (in Scheiben geschnitten) 3 große Zwiebeln (in Ringe geschnitten) 3 EL Mehl 50 g Butter oder Schmalz 100 ml Fleischbrühe (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Zucker Etwas Petersilie zum Garnieren Zubereitung Schritt für Schritt …
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Zutaten: – 400 ml Kokosmilch – 300 g Gemüse (z.B. 100 g Karotten, 100 g Brokkoli, 100 g Paprika) – 1 Zwiebel, gewürfelt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 10 g Ingwer, gerieben – 30 g Currypulver – 15 ml Öl – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Frischer Koriander zur …
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Zutaten: 200g Speck 1 Tasse gehackte Zwiebel 700g Rinderhackfleisch 1 El Steakgewürz (ich habe McCormick verwendet) 300g Kase (Velveeta), gewürfelt Krustenpizzateig 1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse Soße 1/2 Tasse Mayonnaise 2 El Ketchup Salz und Pfeffer zum Abschmecke Anweisungen Zuerst Den Ofen auf vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und …
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Zutaten : 1 Esslöffel getrocknete, gehackte Lorbeerblätter 1 Esslöffel frische oder getrocknete Rosmarinblätter 200 ml kaltgepresstes natives Olivenöl extra Vorbereitung: Zerkleinern Sie 5 bis 7 getrocknete Lorbeerblätter, bis sie fein gemahlen sind. Von zwei Rosmarinzweigen die Blättchen abzupfen und einen Esslöffel davon abmessen. Lorbeerblatt und Rosmarin in einen Glaskessel …
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Zutaten (für 2-3 Portionen): 250 g gewürfeltes Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, rote Zwiebel) 300 g Skyr (alternativ Magerquark oder körniger Frischkäse) 3 Eier 150 g geriebener Käse Salz & Pfeffer nach Geschmack 2 TL Pizzagewürz (alternativ Oregano) Zubereitung: Backofen vorheizen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier …
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Zutaten: 4 bis 5 Bratwürste (z. B. Kalbsbratwurst, Bauernbratwurst, Schafsbratwurst, Ringelwurst) 2 große Zwiebel(n) Öl, (Erdnussöl und Olivenöl) 2 dl Weißwein 2 dl Wasser 1 EL Bratensauce, instant Salz und Pfeffer 1 Stiel/e Rosmarin Gewürz(e) nach Geschmack, z. B. Kardamom, Muskat, Ingwer 2 EL, gestr. Mehl Zubereitung So mache ich es …
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Zutaten: – 500 g Gnocchi – 200 g Feta-Käse – 250 g Kirschtomaten – 50 ml Olivenöl – 30 ml Zitronensaft – 10 g frisches Basilikum – Eine Prise Salz – Eine Prise Pfeffer Zubereitung: Koche die Gnocchi gemäß der Packungsanweisung, bis sie an die Oberfläche steigen. Abgießen und abkühlen …
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Zutaten: – 4 große Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten – 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten – 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten – 1 Zwiebel, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Tasse braune Linsen, abgespült – 4 Tassen Gemüsebrühe – 1 Teelöffel Paprikapulver – 1 Teelöffel Kreuzkümmel …
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Zutaten: 200 g Löffelbiskuits 300 g frische oder gefrorene Blaubeeren 250 g Mascarpone 250 g Quark (oder griechischer Joghurt) 200 ml Sahne 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Zitrone (Saft und Abrieb) 2 EL Blaubeermarmelade Zubereitung: Die Sahne steif schlagen. In einer Schüssel Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und …
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REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
