REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
Zutaten
→ Für den Boden
01 450 ml Milch
02 120 g Zucker
03 120 g feiner Grieß
→ Für die Pudding-Creme
04 550 ml Milch
05 5 EL Zucker
06 2 Packungen Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
07 80 g Butter
08 120 g Schlagsahne
→ Für die Schokoladenglasur
09 220 ml Schlagsahne
10 120 g Kochschokolade
Anleitung
Schritt 01
Milch mit Zucker und Grieß vermischen und zu einer dicken Masse kochen.
Schritt 02
Den Grießbrei auf dem Boden eines mit Backpapier ausgelegten hohen Backblechs verstreichen und kalt stellen.
Schritt 03
Für die Pudding-Creme Milch, Zucker und Puddingpulver vermischen und unter ständigem Rühren einen Pudding kochen. Anschließend in eine Schüssel umfüllen und mit Folie abgedeckt auskühlen lassen.
Schritt 04
Die Butter schaumig rühren und Schlagsahne sowie den ausgekühlten Pudding hinzufügen und aufschlagen. Danach die Creme auf dem Grieß-Boden verteilen und glatt streichen.
