Zutaten 500 g Mehl 8 Eigelb 250 g Butter 200 g saure Sahne Für die Füllung: 8 Eiweiß 330 g Zucker 330 g Haselnüsse, gemahlene Mehl zum Ausrollen Puderzucker Zubereitung Aus Mehl, Eigelb, der weichen Butter und der sauren Sahne (alles in eine Schüssel geben, es kommt kein Zucker an …