Zutaten 200 g Löffelbiskuits 250 g Mascarpone 250 g Naturjoghurt (oder Quark) 200 ml Schlagsahne 80–100 g Zucker (nach Geschmack) 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zitronensaft 1 Glas Beeren oder Kirschen (z. B. Waldfrüchte, Sauerkirschen) Zubereitung Creme vorbereiten Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel glatt rühren. Sahne …
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Zutaten: 200 g Blaubeeren 50 – 100 g Zucker 100 ml Wasser 1 Tl Zitronensaft Für den Latte: 250 ml Milch 1 Espresso (ca. 30 ml) Schlagsahne zum Garnieren Zubereitung Zuerst In einem kleinen Topf die frischen Blaubeeren, Zucker, Wasser und Zitronensaft vermengen. Dann Bei mittlerer Hitze zum Kochen …
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Zutaten: 20 Schokoküsse 300 g Quark (40 %) 2 Becher süße Sahne Zubereitung: Schokoküsse vom Waffelboden trennen, alles klein schneiden. Sahne steif schlagen. Quark glatt rühren und Sahne unterheben. Schokokuss-Stücke unter die Creme mischen. In Gläser schichten und mit einem Schokokuss dekorieren. Fertig in 5 Minuten
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Zutaten für Spekulatius-Himbeer-Tiramisu 200 g Spekulatius 300 g Himbeeren (frisch oder TK, aufgetaut) 250 g Mascarpone 250 g Quark 200 ml Schlagsahne 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 ml Milch oder Fruchtsaft Kakaopulver zum Bestäuben Benötigte Küchenhelfer Rührschüssel Handmixer Teigschaber Schale für Flüssigkeit Dessertgläser oder Auflaufform Sieb für Kakao Mögliche Variationen …
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Zutaten: 200 g Schokolade, weiße 25 g Butter 125 g Mandel(n), gemahlene 75 ml Eierlikör Zubereitung: Die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen. Einen Teil der Mandeln mit unterheben, dann den Eierlikör unterrühren. Am besten über Nacht erkalten lassen.Mit Hilfe von einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Kugeln formen. …
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𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 200 g Marzipanrohmasse 80 g Puderzucker 2 Eiweiß 50 g gemahlene Mandeln 1 TL Bittermandelaroma (optional) Puderzucker zum Wälzen Benötigte Küchenhelfer Große Schüssel Messer zum Zerkleinern des Marzipans Handmixer oder Hände zum Kneten Backblech Backpapier Teelöffel oder Hände zum Formen Mögliche Variationen & Ergänzungen Mit Schokolade: Boden in Zartbitterschokolade tauchen …
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𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Rührteig 75 g Weizenmehl 2 gestrichene TL Backpulver 75 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 2 Eier (Größe M) 75 g weiche Butter oder Margarine 50 g gemahlene Mandeln Apfelfüllung 800 g Äpfel 2 Pck. Tortenguss klar 125 ml Apfelsaft 150 g Zucker 1 gestrichener TL Zimt 2 Messerspitzen gemahlene …
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Zutaten: 500g Hackfleisch 500g Rosenkohl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Paprika 2 EL Olivenöl Etwas Salz, Pfeffer, Paprika Petersilie zur Garnitur Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz 1. Sooo einfach mal entfernen Sie die äußeren Blätter und schneiden Sie die Enden ab. Dann den Rosenkohl in …
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Zutaten: 3 Eier 75 g Zucker Vanillezucker 1/2 Teelöffel Backpulver 150 g Mehl 100 g geschmolzene Butter 3 Äpfel Mit Puderzucker bestreuen Zubereitung: Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und die Eier verquirlen. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und nach und nach zu den Eiern geben. Rühren Sie …
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Zutaten: 300 g Weizenmehl Type 405 130 g Puderzucker 1 Prise Salz 200 g kalte Butter 2 Eigelbe für die Füllung 20 g Vanillepuddingpulver 30 g Zucker 200 ml Milch 100 ml Eierlikör optional 70 g Butter für die Creme Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: 1. Mehl, Puderzucker, Salz und kalte …
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REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
