Zutaten: 3 große Kartoffeln, geschält und gerieben 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Karotte, geschält und gerieben 1 Paprika, fein gehackt Olivenöl zum Anbraten Salz nach Geschmack Schnittlauch, gehackt 3 Eier 300 ml Milch 200 g Vollkornmehl 2 TL Backpulver 150 g Käse, gerieben Anleitung Zuerst die Kartoffeln schälen und …
Read More »Monthly Archives: July 2024
Blauer Engel
Ihr lieben, Hier finden Sie das passende Rezept für Ihren Lieblingscocktail. Entdecken Sie zudem zahlreiche Cocktail-Inspirationen,Mixgetränke und beliebten Themen wie einfache Cocktails oder Sommer Cocktails übersichtlich zusammengefasst. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Stöbern und Ausprobieren der Rezepte. Der Blauer Engel Cocktail besteht nur aus 3 Zutaten und kann mit …
Read More »Blumenkohl mit Kase aus dem Ofen
Zutaten: 2 Eier 1 Blumenkohl 1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch) 1 TL Paprikapulver 2/3 Tasse Semmelbrösel 1/2 Tasse Reibekäse nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Bedarf Pflanzenöl Zubereitung SO, als erstes den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 3 bis 4 Minuten kochen Danach das Wasser von …
Read More »Zucchini Kartoffel Puffer
für die Zucchini-Kartoffel-Puffer 550 g festkochende Kartoffeln 350 g feste Zucchini 5 El Weizenmehl 4 Eier (Gr. M) Salz Pfeffer 1 Bund Schnittlauch 1 Schalotte 3 El Öl 400 g Quark (10 %) einige Spritzer Zitronensaft Zubereitung Als erstes Die Kartoffeln schälen und auf der Kartoffelreibe fein raspeln. Auf ein …
Read More »Knoblauch Brötchen gefüllt mit Mozzarella Käse
Zutaten: 300 g Mehl 1 tl trocken Hefe 1 El Zucker 150 ml warme Milch 1 großes Ei geschlagen Einige gehackte frühlingszwiebeln 1 Tl Salz 1 Tal knoblauchgranulat 3 El weiche Butte Füllung 2 Packung Mozzarella Salz Pfeffer Peterselie zum abschmecken Belag geschmolzene Butter plus Ei gut mischen und Parmesan und …
Read More »Einfaches und leckeres Auberginenvergnügen
Zutaten: 2 Auberginen 2 Zwiebeln 8 Tomaten 1 Knoblauchzehe Frische Petersilie griechischer Joghurt Olivenöl Salz und Pfeffer Anweisungen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor. Die Auberginen waschen und je nach Wunsch in Scheiben oder längs schneiden. Die Auberginenscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. …
Read More »Rote-Bete-Gurken-Suppe
Zutaten für Portionen 1 Liter Kefir, ersatzweise Buttermilch oder griechischer Jogurt (vom letzteren natürlich weniger), gekühlter 4 kleine Gurke(n), in dünne Stiffte geschnittene 2 kleine Rote Bete, gegarte, evtl. in Apfelsaft eingelegte, sehr klein geschnittene 1 Bund Dill, klein gehackte 1 Bund Frühlingszwiebel(n), in dünne Ringe geschnittene 2 EL saure …
Read More »Nährhafter Frühstücksauflauf mit Hafer und Früchten
Zubereitungszeit: Gesamtzeit: 60 Minuten Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Zutaten: 300 g Haferflocken 80 g Walnüsse, gehackt 4 EL Zucker oder Süßstoff 1 Apfel, fein gehackt 1 Banane, geschält und in Scheiben geschnitten 1 Ei 250 ml Milch 1 Tasse Kirschen Anleitung: Zutaten vorbereiten: Heizen Sie Ihren Ofen …
Read More »Dessert ohne Zucker und Mehl
Zutaten: Für den Teig: Instant-Haferflocken: 120 g (ca. 1 Tasse) Eine Prise Salz Milch: 250 ml Bananen: 2 Stück Eier: 2 Stück Kakaopulver: 4 Esslöffel Backpulver: 1 Teelöffel Walnüsse: 40 g Dunkle Schokolade: 70 g Vorbereitung: Den Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel die Haferflocken mit Kakaopulver, Backpulver und …
Read More »Zucchini-Gemüse-Fleischbällchen
Zutaten: 2 Zucchini Salz 2 Karotten 2 Kartoffeln Frühlingszwiebeln 2 Eier Knoblauch 3 Esslöffel Grieß Schwarzer Pfeffer Mayonnaise (60 g / 1/4 Tasse) Griechischer Joghurt (60 g / 1/4 Tasse) 1 Gurke Dill Olivenöl Richtungen: Zucchini reiben und mit Salz bestreuen. Lassen Sie sie 10 Minuten ruhen. Karotten und Kartoffeln …
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