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Monthly Archives: January 2024

Tomatensalat, super würzig !

Zutaten 250 g Gurken 1 kleine Peperoni 150 g Zwiebeln 1 TL Salz 450 g Tomaten Petersilie Für das Dressing: Pfeffer und Salz 30 ml Öl 30 ml Zitronensaft, frisch gepresster Zubereitung So geht es: 1. Zuerst schälen wir die Zwiebeln, halbieren und in feine Ringe schneiden, mit dem Salz …

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Fantastische Fladen

Zutaten 450 g Mehl 260 ml Kefir Salz nach Bedarf 1 TL Natron Zubereitung 1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel durchsieben. Danach Natron und Salz dazugeben und vermischen. Als nachstes Kefir hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten, der nicht an den Händen klebt 2. Jetzt den Teig auf …

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Doppeldecker

Ihr braucht für den Teig 1/2 Würfel Hefe 250 ml Milch 1 Pr. Salz 120 g Zucker 60 g Butter 450 g Mehl Für die Streusel 100 g Butter 100 g Zucker 125 g Mehl 1 Packung Bourbonvanillezucker Für die Füllung 2 Packung Vanillepuddingpulver 4 EL Zucker 650 ml Milch …

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Pfirsich Sahnekuchen

Bitte, wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar,Danke! Zutaten Für den Teig -2 Eier -10 Gramm Vanillezucker (oder Vanilleessenz) -100 Gramm Zucker -50 ml Sonnenblumenöl -50 Gramm Butter -340 Gramm Mehl -10 Gramm Backpulver Für die Sahne: -200 Gramm Pfirsiche in Sirup -400 ml Milch -10 Gramm Vanillezucker (oder …

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Milchbrötchen

Zutaten Ihr lieben, bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. 300 ml Milch 100 g Butter (Zimmertemperatur) 2 EL Zucker 1 Prise Salz 1 Packung Trockenhefe 600 g Mehl Zum Bestreichen: 1 Eigelb 3 EL Milch Hagelzucker Zubereitung So,Zuerst in einer Schüssel die Milch mit Butter, Zucker …

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Wolkenkuchen mit Joghurt

Zutaten 4 Eier 120 g Zucker 80 g Maisstärke 1 TL Backpulver 400 g Joghurt 1 Prise Salz Zubereitung Zuerst Den Ofen auf 170 Grad Oder- und Unterhitze vorheizen. Den Boden und den inneren Rand der Springform mit Backpapier auslegen. Als nachstes Die Eier trennen. Das Eigelb zusammen mit dem Zucker …

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Ruck Zuck Gästerezept in 10 Minuten im Ofen

Bitte, wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar,Danke! Zutaten 200 g Edamer, gerieben 8 Scheiben Kasseler oder Leberkäse 2 Packung Rösti 400 g Schmand oder saure Sahne Salz und Pfeffer mehr Kase (nach Bedarf) Zubereitung 1. So, zuerst Saure Sahne, Rösti und Käse miteinander verrühren und gut mit Pfeffer …

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Mascarpone Himbeertraum

Zutaten 800 g Himbeeren, TK 450 g Sahne 450 g Quark 220 g Baiser Zubereitung 1. Als erstes die Sahne steif schlagen und mit dem Quark vermengen. Danach das Baiser zerbröseln. 2. Jetzt in eine große Schüssel nun so lange schichtweise Baiser, gefrorene Himbeeren und Quark-Sahne-Creme füllen, bis alles aufgebraucht …

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Apferlkuchlein

Ihr lieben, bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. Zutaten 3 m.-große Äpfel 1 Vanilleschote , davon das Mark 250 g Magerquark 120 ml Rapsöl 350 g Mehl 15 g Backpulver 120 g Zucker Zubereitung 1. Als erstes die Äpfel schälen entkernen und in grobe Stücke schneiden. 2. …

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Mehlklöße altes Familienrezept

Zutaten 450 g Mehl 2 Eier 1 TL, gestr. Salz 1 Prise(n) Muskat ¼ Liter Milch Zubereitung Zuerst Siebe das Mehl in eine große Schüssel, schlage dann die Eier hinein (ich schlage jedes für sich erst in eine Tasse, um zu sehen, ob es noch gut ist). Gib Salz und Muskat …

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