Zutaten: 1 Aubergine 2 Tomaten Olivenöl 35 ml Salz, Pfeffer, süßer Paprika Knoblauchpulver Getrockneter Oregano 2 Mozzarella Petersilie Zubereitung: 1. Aubergine und Tomate waschen und in Scheiben schneiden. 2. Ordnen Sie sie auf dem Backblech an. 3. Bereiten Sie das Dressing vor und streichen Sie es über die Auberginen. 4. …

Zeit 30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Spaghetti Carbonara die Spaghettinudeln zuerst in gut gesalzenem Wasser bissfest (al dente) kochen. Bevor man die Spaghetti abseiht, etwas Kochwasser entnehmen und beiseite stellen. Erst danach die Spaghetti abseihen und abtropfen lassen. Nun den Speck in …