Knoblauch

Hallo ihr lieben, Knoblauch ist eine der am häufigsten verwendeten Zutaten beim Kochen. Indem Sie sie auf Ihrem Balkon anbauen, werden Sie sicher sein, dass sie nicht voller Pestizide oder ähnlichem sind.

Es gibt viele Sorten , die garantiert jedes Gericht mit etwas mehr Geschmack bereichern.
Warum sollten Sie sie also kaufen, wenn Sie sie schnell anbauen können? Nach ein paar Wochen haben Sie Ihren ganz persönlichen Vorrat an Knoblauch, ohne Geld im Supermarkt oder auf dem Markt auszugeben.

1) Pflanzen Sie es

Das Glas für den Knoblauch sollte eine angemessene Größe haben. Es sollte nicht zu klein sein, da dies die Entwicklung der Wurzeln in den Boden verhindern könnte. Wenn Sie einen zu großen Topf wählen, ist er nutzlos , es sei denn, Sie entscheiden sich dafür, mehrere zu pflanzen. Sobald Sie Ihre Wahl getroffen haben, müssen Sie eine Knoblauchzehe in die Erde stecken. Achten Sie darauf, die Spitze im Freien zu lassen , und gießen Sie dann um die zukünftige Pflanze herum.

2) Bewässerung und Temperatur

Kleine Knoblauchpflanzen sollten regelmäßig gegossen werden, zu viel auf einmal vermeiden, da der junge Trieb verfaulen könnte. Das Wachstum von Knoblauchpflanzen erfordert Boden mit neutralem pH-Wert , und nach 7 oder 10 Tagen werden Sie die ersten Sprossen sehen. Wenn Sie sehen, dass Blüten erscheinen, auch wenn sie winzig sind, entfernen Sie sie sofort . Auf diese Weise riskieren Sie nicht , den Geschmack Ihres Knoblauchs zu verändern, der süß werden könnte.

3) Wie man große Knospen bekommt

Das erste Geheimnis, um ausreichend große Knoblauchknollen zu bekommen, besteht darin, große Nelken zu pflanzen. Außerdem brauchst Du eine Temperatur zwischen 15 und 20 Grad , um Deine Chancen auf große Knospen zu optimieren. Wenn Sie sie mit dem jungen Wachstum nach oben pflanzen, ermüdet die Pflanze nicht und erhöht daher die Wahrscheinlichkeit, dass sie groß wird.

4) Wählen Sie die richtige Sorte

In unseren Breitengraden gibt es etwa dreißig verschiedene Knoblauchsorten, also welche soll man wählen? Die am häufigsten verwendete ist Allium Sativum , die am häufigsten vorkommende und am einfachsten anzubauende, aber Sie können sich für rosa Knoblauch oder lila Knoblauch entscheiden. Legen Sie sie nach der Ernte nicht in den Kühlschrank oder neben eine Wärmequelle. Die Temperatur sollte 20 Grad nicht überschreiten.