Zutaten: 250 ml Milch 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 60 g Zucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 125 g Rosinen 75 g Butter, weich etwas Butter für die Form 2 EL Milch zum Bestreichen Zubereitung Für den Teig die Hefe zerbröseln und mit dem Schneebesen in lauwarme Milch einrühren. …

ZUTATEN : 500 g Hackfleisch Rind 2–3 Kohlrabi 2 Kartoffeln 1 große Zwiebel 1–2 Karotten, optional 1 EL Öl 1 Liter Gemüse- oder Fleischbrühe 150 ml Sahne oder 2–3 EL Schmand Salz & Pfeffer Paprikapulver Muskat, optional frische Petersilie Zubereitung 1. Gemüse vorbereiten Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in kleine …