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Trüffel eignen sich hervorragend, wenn Sie unerwartete Gäste haben oder einfach nur Lust auf etwas Süßes haben, aber keine Lust zum Kochen haben. Es ist, als hätte man mit nur einem Bissen einen Hauch von Süße, was es zum perfekten Snack für Naschkatzen macht. Diese weißen Trüffel sehen elegant aus, …

Churros mit heißer Schokoladensauce – Ein süßes Verwöhnprogramm! Diese knusprigen Churros, serviert mit einer köstlichen heißen Schokoladensauce, sind ein süßer Genuss. Zutaten: 1 Tasse Wasser (240 ml) 2 Esslöffel ungesalzene Butter (28 g) 2 Esslöffel Zucker (13 g) 1/8 Teelöffel Salz 1 Tasse Allzweckmehl (120 g) 1 großes Ei (50 …

Zutaten 2 Eier 500 ml Sahne 200 g Schokolade, weiße 100 g Zucker 350 ml Amaretto Zubereitung 1. Zuerst die weiße Schokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen. Danach die Schokolade mit dem Zucker, dem Ei und der Hälfte der Sahne in einem großen Topf erhitzen.( Dabei immer gut umrühren, …

Zutaten Für 70 Stück 250 Gramm Margarine 100 Gramm Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker 220 Gramm Speisestärke (oder Kartoffelmehl) 100 Gramm Mehl Zubereitung So, Zunächst die Margarine mit einem Handrührgerät glatt rühren. Puderzucker und Vanillezucker hinzufügen und darin schaumig schlagen. Anschließend die Speisestärke und das Mehl unterrühren und aus dem Teig …

Zutaten: 440 g Weizenmehl 60 g Speisestärke 240 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 2 Eigelb 400 g Butter, weiche etwas Puderzucker, zu Bestäuben Zubereitung Einfach mal alle Zutaten miteinander vermischen bis ein schöner geschmeidiger Teig entsteht. Danach mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech …

ZUTATEN 10 Portion/en für 10-12 Brötchen 150 g Milch 150 g Wasser 1 Würfel Hefe 150 g Joghurt 600 g Weizenmehl 1,5 TL Salz 1 Prise Zucker etwas Mehl zum bestäuben ZUBEREITUNG Milch, Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 2 verrühren. Joghurt, Mehl, Salz und Zucker …

Eierlikör Spritzgebäck Rezept : Wer kennt Spritzgebäck nicht, aber habt ihr schon mal Eierlikör Spritzgebäck gegessen? Super lecker sag ich Euch. Man bekommt toll geformte Plätzchen ohne viel dafür zu tun. Zutaten : 1 Vanilleschote(n) 300 g Butter 200 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 500 g Mehl 125 g Speisestärke …

Zutaten 3 Eiweiß 150 g Zucker 220 g Haselnüsse, gemahlen Zubereitung 1. Als erstes das Eiweiß steif schlagen, Zucker und gemahlene Nüsse langsam unterheben. 3. Nun im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft ca. 15 bis 20 Min. backen.Fertig!Die schmecken super lecker und sind total einfach zubereitet!Guten Appetit

Zutaten 350 g Spekulatius 350 ml Schlagsahne (Obers) 300 g Mascarpone 100 g Zucker, braun 1 TL Vanillezucker 250 g Quark (Topfen) 500 g Himbeeren, TK, auftauen und abtropfen Kakaopulver Zubereitung 1. Als erstes Schlagobers fest schlagen. Danach Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanillezucker einrühren. 2. Jetzt in einer rechteckigen Form …

Zutaten  200 g Möhren 20 g Butter 1 TL Ingwer, frischer geschälter und fein gehackter 1 Stück(e) Sternanis, klein 1 TL Honig, (Akazien- oder Blüten-) Salz Pfeffer, weißer 2 TL Zitronensaft ½ Bund Petersilie   Zubereitung Gesamtzeit ca. 15 Minuten Möhren schälen, in 5mm dünne Scheiben schneiden. In einem kleinen …