Zutaten 250 g Mehl 75 g Zucker 3 m.-große Ei(er) 2 Pck. Vanillinzucker 200 ml Milch 1/2 TL Salz 2 große Äpfel oder 400 g Heidelbeeren oder 1 Glas Kirschen oder 400 g Johannisbeeren Zucker zum Bestreuen Butter, neutrales Öl oder Margarine Zubereitung Die Eigelbe vom Eiweiß trennen. Das Obst …
Read More »Zucchini-Crêpes
Zutaten 500 g Zucchini 2 Eier 1 Zwiebel Salz Pfeffer 300ml Milch 250 g Mehl 150 g Käse Dill Getrockneter Schinken 150 g Käse Dill Getrockneter Schinken Zubereitung: 1. Die Zucchini waschen und raspeln. 2. Die Eier in einer Schüssel schlagen und über die Zucchini gießen. 3. Die Zwiebel in …
Read More »Paprika-Hähnchen mit Reis
Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet 1 rote Paprika 1/2 rote Zwiebel 1 EL Tomatenmark 2 TL Paprikapulver edelsüß 250 ml Kochsahne light Beilage 120 g Basmatireis ungekocht Koche den Reis nach Packungsanleitung und erhitze eine beschichtete Pfanne. Schneide die Paprika in Streifen und die Zwiebel in feine Würfel. Brate die Hähnchenfiletstücke …
Read More »Hähnchen-Curry
500 g Hähnchenbrustfilet 1 Knoblauchzehe ½ Limette (oder 1-2 EL Saft) 2 Paprikaschote (ca. 400 g) 3 Möhren (ca. 250 g) 2 EL Kokosöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 3 EL gelbe Currypaste 2 Dosen Kokosmilch (800 ml) Brokkoli 200g Langkornreis 2 – 3 Stängel frischer Koriander zum Garnieren …
Read More »Frikadellen in Lauch-Sahne Sauce
ZUTATEN: 300g Rinderhackfleisch 1 Ei Paniermehl 1 TL Senf Paprika (edelsüß&scharf) Salz&Pfeffer Sauce: 1 Stange Porree 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250ml leichte Sahne 100ml Wasser Gemüsebrühe Pulver Salz&Pfeffer ZUBEREITUNG: Aus den Zutaten für die Frikadellen Leibchen formen und in etwas Öl ausbacken. Herausnehmen und beiseite stellen. Zwiebel würfeln und …
Read More »Party-Gyrossuppe
Zutaten 1 ½ kg Schweineschnitzel 2 Zehe/n Knoblauch 6 EL Öl 2 EL Gyrosgewürz 600 ml Schlagsahne 4 Zwiebel n 3 Paprikaschote n, rot 3 Paprikaschote n, grün 4 EL Olivenöl 2 Beutel Fertigmischung für Zwiebelsuppe 1 Liter Wasser 1 Glas Chilisauce oder Zigeunersauce 500 ml 175 g Schmelzkäse Salz …
Read More »Räubertopf mit Wiener Würstchen
Räubertopf mit Wiener Würstchen Course: einfache rezepte Cuisine: Deutsch Keyword: Räubertopf mit Wiener Portionen: 4 Zutaten 400 g Würstchen Wiener- 500 g Kartoffel n 250 g Erbsen TK ½ Tube/n Tomatenmark 500 ml Brühe 1 Zwiebel n Anleitungen Zunächst werden die Kartoffeln geschält, in kleine Würfel geschnitten und die Zwiebel …
Read More »Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch
Zutaten 5 Fleischtomate(n) oder Strauchtomaten 2 Knoblauchzehe(n) 5 EL Olivenöl oder Salatöl 2 Ciabatta 1 TL Gewürzmischung (Tomatengewürzsalz), ersatzweise Salz und Pfeffer aber in anderer Menge Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 8 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 390 kcal …
Read More »Apfelkuchen
Zutaten: 350 g Mehl 3 TL Backpulver 6 m.-große Äpfel n. B. Zimtzucker oder Mandelblättchen zum Bestreuen 5 Eier 220 g Zucker 150 g Butter 120 ml Milch Zubereitung: 1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann ein Backblech mit Backpapier auslegen. 2. Eier und Zucker schaumig schlagen. Als nächstes …
Read More »Zucchiniröllchen
Zucchiniröllchen: das leichte und superverlockende Gericht! ZUTATEN 130 ml natives Olivenöl extra 1 Knoblauchzehe Petersilie Basilikum Rosmarin Pfeffer Salz 4 Zucchini 260 g gebackene Hähnchenbrust 300 g Käse Semmelbrösel Parmesan ZUBEREITUNG 1.In einer kleinen Schüssel das native Olivenöl extra mit Knoblauch, Petersilie, Basilikum und Rosmarin vermischen , Pfeffer und Salz. …
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Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
